India en la punta de tu lengua, ¿cuáles son las delicias y snacks especiales de la India que no deberías perderte?

La India en la punta de tu lengua, ¿cuáles son las delicias y snacks especiales de la India que no deberías perderte?

La cocina india es famosa por su curry, que utiliza principalmente diferentes ingredientes como pescado, carne y verduras para mezclar una variedad de especias y tiene un rico aroma. Escuché que la cocina india se caracteriza por una gran cantidad de condimentos, con más de 10 tipos de condimentos en un solo plato. ¿Cuáles son las especialidades de la India? El curry de ternera, el curry de ternera, el curry de verduras variadas, etc. son delicias indias relativamente comunes. Además, el té con leche indio y los postres de sobremesa también tienen características locales. Las diez mejores especialidades y refrigerios indios para estimular su paladar. 01 Pastel Volador Indio

El Pastel Volador Indio, también conocido como Panqueque Indio, es un bocadillo especial en la India. Se elabora con harina mezclada en el aire utilizando las habilidades únicas de "". Sabor y está maravillosamente hecho, tan fino como el papel, crujiente por fuera y tierno por dentro, suave y refrescante, rico y crujiente. Según las estadísticas, los panqueques voladores indios se pueden rellenar con carne picada, rodajas de huevo, cebolla y salsa de curry. Puedes elegir agregar huevos o no. Puedes elegir diferentes salsas de curry para mojar según las preferencias de cada uno. ; también puedes comerlo de la forma tradicional, agarrándolo con las manos. 02 Pollo al curry masala

El pollo al curry masala es una combinación de masala y pasta de curry, dos condimentos con características indias, y se le agrega una pechuga de pollo tierna y jugosa. Es muy El sabor es medio picante con un poco. de un olor extraño. El pollo al curry masala se caracteriza por su picante medio y un sabor ligeramente extraño. Se come mejor envuelto en panqueques multicereales y suele dejar a los clientes deliciosos. 03 Arroz de mano indio

El "arroz de mano" es una antigua costumbre gastronómica de los indios. La mayoría de sus platos se preparan con arroz pegajoso y se comen enrollándolos con panqueques de mano taiwaneses o comiéndolos con blanco. arroz. Al comer, todos colocan un plato grande frente a ellos, ponen arroz blanco encima de la comida y la sopa, lo mezclan ligeramente con las manos, lo amasan hasta formar una bola y luego se lo llevan a la boca. Según las estadísticas, en los puestos de comida callejera, restaurantes de comida rápida, templos y otros lugares de la India, generalmente se usa un plato hecho de hojas secas para contener los ingredientes, o se usa una mesa para contener arroz blanco y otros alimentos 04 fideos fritos indios

Los fideos fritos indios son fideos con un sabor muy especial. Debido a que el meegoreng es malayo, también se les llama fideos fritos de Malasia. De hecho, estos fideos son originarios de los musulmanes indios. La singularidad de los fideos fritos indios radica en la adición de salsa de tomate y salsa picante a sus condimentos. Tienen un sabor agridulce, un poco como espagueti cubierto con salsa de tomate. Los ingredientes de los fideos fritos indios comunes incluyen patatas, frijoles fritos, brotes de soja, huevos, etc. La mayoría de ellos son frutas y verduras, que se pueden agregar según las preferencias personales. Se deben comer mientras están calientes para que sean más deliciosos. 05 Teh Tarik

El "Teh Tarik" también se llama "té indio especiado". La razón fundamental es que contiene condimento masala, una bebida saludable, apta para todas las estaciones y después de las comidas en invierno. El invierno es más útil para calentarse. El método para hacer "Indian Teh Tarik" es: primero hervir el agua, agregar té verde y jengibre elaborado con té de la región de Malasia y hervirlo, luego mezclarlo con leche y hervirlo, y finalmente agregar los condimentos masala. Si el chef quiere "lucirse", también puede servir la sopa de té entre las dos tazas para demostrar cómo se hace el "teh tarik". 06 Tofu con leche de espinacas

El tofu con leche de espinacas es un plato famoso en la India. El método es muy sencillo. Primero se blanquean las espinacas, luego se añade el tofu con leche, los tomates, la leche de coco y varias especias y se cocina. Por lo general, hay muchas especias, incluida la cúrcuma en polvo, el pimiento rojo en polvo, etc., que se pueden ajustar según el gusto del cliente. Por lo general, se prepara con un sabor medio picante. Además, hay otra forma de hacerlo, que es hervir las espinacas y otros ingredientes hasta que estén espesos, agregarles condimentos, etc., y finalmente cubrirlos con crema fresca. Se ve muy pegajoso, pero el sabor es muy refrescante. , y queda delicioso junto con el pastel Inapropiado. 07 Masala Dosa

La Masala Dosa es un manjar indio muy tradicional, en términos sencillos, se trata de una tortita de frijoles negros, llamada Masala Dosa. Se caracteriza por ser larga y grande. La materia prima de la pizza Masala está hecha de frijoles negros. Es muy fina y sabe a soja, lo cual es muy bueno y luego se combina con una variedad de salsas. También puedes mojarla en la salsa que más te guste. Se puede utilizar para enrollar una variedad de platos de carne y comerlos.

El panqueque masala es espeso y duro en el medio, mientras que los bordes son finos y crujientes. Puedes disfrutar de dos sabores en un solo panqueque. 08 Samosa

La samosa es un pequeño postre muy conocido en la India y es una especialidad indispensable en la vida india. En la India se puede ver la sombra de la samosa, ya sea en el mercado o en los restaurantes. Esta fritura de forma triangular es extremadamente rica en rellenos, que incluyen no solo patatas sino también diversos frijoles, samosa, etc. Mezclados con ají, curry. salsa y otras especias, y combinado con la piel crujiente frita, el sabor picante es simplemente asombroso. Si acabas de llegar a la India y no tienes apetito, ¿por qué no pruebas esta samosa? ¡Seguro que te abrirá el apetito! 09 Pollo a la parrilla Tandoori

Originario de Punjab, el pollo a la parrilla Tandoori es una famosa especialidad india. Los trozos de pollo a la pimienta negra se marinan con especias y queso, luego se cubren con salsa barbacoa y luego se colocan en forma cilíndrica. brochetas en una caja de barbacoa de barro. La salsa barbacoa se elabora con una variedad de especias, como canela en polvo, hojas de laurel, clavo, etc., lo que enriquece el sabor. Después de que se anunciaron las piernas de pollo a la parrilla, quedaron un poco crujientes y apetitosas. 10 dumplings indios

Los dumplings indios, también llamados dumplings de pasta de curry indio, son un refrigerio en la carretera que tiene una forma puntiaguda como una pirámide. Los rellenos de las albóndigas indias suelen estar hechos de carne de res, cordero, ternera, pechuga de pollo, cebollas, frijoles, arándanos secos, anacardos, verduras, lentejas y piñones, etc., y luego se mezclan con especias indias. Las albóndigas indias se caracterizan por su forma triangular. Cuando se comen, se fríen hasta que estén doradas y se bañan en salsa de menta.

Además, las albóndigas indias más distintivas son las albóndigas dulces, que se rellenan con nueces y pulpa de coco y se fríen o se hornean, las albóndigas quedan doradas y crujientes. prominente.

La comida india es única y no aceptable para todos, pero podemos aprender más sobre las costumbres culturales y el estilo de vida de este país. Debe comprender cierta etiqueta cultural cuando viaje al extranjero en el futuro; de lo contrario, aún puede hacer reír a la gente en la mesa.