¿Qué es esa cosa blanca con una naranja que aparece cada Año Nuevo en Japón?

El pastel de espejo (かがみもち) se refiere a un pastel de arroz plano y redondo dedicado a los dioses. Las familias japonesas lo decorarán en casa durante el Año Nuevo para orar por el éxito y la paz en el nuevo año. Existen diferentes opiniones sobre el origen del bizcocho espejo. Una de las teorías más populares es que en el antiguo Japón la gente creía que todo tenía dioses. Por lo tanto, durante el Año Nuevo chino, cada hogar debe agradecer a los dioses por sus bendiciones y hacer sacrificios. El pastel de espejo debe su nombre a su forma, que recuerda a un antiguo espejo de bronce. Desde la antigüedad, los japoneses han creído que los dioses están en espejos de bronce, por lo que los japoneses consideran que los espejos son objetos sagrados y se utilizan para rituales de sacrificio. Además, espejo también significa "Jian" en japonés, lo que significa reflejo constante. Con el paso del tiempo, la pronunciación de pastel como espejo cambió de (かんがみ). Ya en el período Nara, "pastel de espejo" ya era un sacrificio de Año Nuevo a los dioses. Durante el período Muromachi, se comenzaron a instalar nichos budistas en las casas de tatami, decorados con armaduras samuráis (con pies), y luego se colocaba Kagami mochi frente a ellos para el culto. También puedes poner uñas de los pies, rodajas de abulón secas, camarones, algas marinas, naranjas, etc. en el pastel espejo. , que se llama "pastel de pies" o "pastel de Wujia". Ahora está pavimentado con tres mitades de papel, con hierba blanca encima y dos tortas de arroz superpuestas. También puedes utilizar caquis, calamares secos, naranjas y algas marinas para decorar. La forma del pastel espejo se ha ido perfeccionando gradualmente. En los últimos años, considerando la conveniencia de la decoración del hogar y la higiene de comer después, muchas empresas han introducido recipientes de plástico con pasteles de espejo superpuestos para contener pasteles de arroz y venderlos junto con naranjas de plástico.

Al editar este párrafo, presta atención a la decoración de la tarta espejo.

Las tartas espejo generalmente se obtienen superponiendo dos tartas, una grande y una pequeña. Las costumbres varían de un lugar a otro. Hay tres superpuestas y la segunda sección está decorada con cuerdas rojas y blancas que representan lo auspicioso. Decorarlo con caquis y naranjas significa armonía y felicidad familiar.

Generalmente se considera el más apropiado para decorar pasteles de espejo, porque el número 8 es muy auspicioso en Japón, y algunas zonas eligen el Día Jinkui para su decoración (excepto el 31 de febrero de 65438). 65438 El 29 de febrero es un día tabú porque el 9 se pronuncia "amargo". Sin embargo, algunas zonas creen que la pronunciación de 29 y "福" son similares. 65438 El 30 de febrero no es ni bueno ni malo, pero febrero en el calendario lunar no tiene día 31, por lo que este día se considera "aventura de una noche" y trae mala suerte. 65438 31 de febrero Los pasteles con espejos decorativos son tabú como "pasteles de una noche" si se consideran "insinceros" y "decoraciones funerarias".

Edita esta tarta de apertura.

A mediados de enero se abrirá el "pastel del espejo", que significa el final del Año Nuevo chino y el comienzo del nuevo año. La fecha de apertura del pastel de espejo varía de una región a otra, pero generalmente es el 11 de octubre de 65438. Se rompe en pedazos con un mazo y se procesa para su consumo. Como los pasteles de espejo son ofrendas a los dioses, no se pueden cortar con cuchillos. , considerado desafortunado. El pastel de espejo cortado generalmente se cocina con sopa de frijoles rojos para hacer una sopa de pastel de arroz dulce y deliciosa, y algunos también se convierten en "ぁげもち" (pastel de arroz frito). Es decir, cortarlo en trozos pequeños, dejarlo 10 días, secarlo y luego freírlo en aceite y mojarlo en sal y salsa de soja.

Durante el Año Nuevo japonés, hay un pastel de arroz redondo blanco muy interesante.

Esta especie de pastel de arroz es una ofrenda a los dioses durante el Año Nuevo, llamado pastel espejo. Durante el período de Año Nuevo, este colorido pastel de arroz decorativo se colocará en hogares o tiendas japonesas.

Se dice que los japoneses rezan por el nuevo año para agradecer a Dios por una buena cosecha. Puedes obtener fuerza de Dios. También hay un dicho que dice que es para dar la bienvenida a la llegada de los dioses antiguos y brindarles ofrendas.

¿Por qué se llama tarta espejo? Se dice que los espejos son artefactos muy preciosos, por eso el pastel de arroz parece un espejo redondo, también llamado pastel de espejo. Otro símbolo de felicidad total. Representa cosas buenas que suceden cada año, una metáfora de una familia sana y eterna y de prosperidad para generaciones.

El tradicional festival de pasteles para tomar fotografías dura desde principios de año hasta el 65438 de junio y el 11 de octubre, y antes de eso hay una gran ceremonia de inauguración. Después de Año Nuevo, normalmente utilizamos el pastel espejo usado para crear una variedad de platos festivos para que disfrute toda la familia durante el Año Nuevo.

La decoración de la tarta espejo es significativa.

Tres fiestas = la mesa donde se coloca la tarta espejo.

Cuadrado rojo = papel debajo del pastel espejo, el rojo en las cuatro esquinas simboliza los "cuatro rincones del cielo y de la tierra".

Li Bai = hojas que simbolizan la prosperidad.

Yu coin = significa ahuyentar a los malos espíritus.

Naranja = simboliza que la fruta crece cada vez más y la familia se vuelve cada vez más próspera de generación en generación.

La habitación está decorada con "pasteles de espejo" (かがみもち/Kagamimochi), que deberían haber sido colocados en el "dormitorio" (とこのままま/Tokonoma).

Pastel de espejo son un El conjunto está completo, y debajo está el "三方" (さんぼぅ, さんぽぅ/sanbo-, Sanpo-), que es una caja de madera cuadrada elevada para el uso de Dios. Esta caja de madera cuadrada tiene agujeros redondos en el frente, a la izquierda y a la derecha, así que coloque un trozo de papel en la caja de madera cuadrada y rellénelo con "Konbu" (コンブ/Konbu) y "Libai" (うらじろ/Urajiro).

La pronunciación de Kunbu es similar a "Yorokobu" (よろこぶ/yorokobu), espero que haya eventos felices este año; "Neibai" es un helecho con una superficie verde y un interior blanco. Mostrar el lado blanco durante la decoración significa que no hay alma nueva por dentro ni por fuera, y también significa que puedes vivir hasta tener canas.

Se coloca un pastel redondo grande (もちち/mochi, pastel de arroz, mochi) sobre algas y helechos. Este "pastel" permite al dios del arroz poseerse y suele utilizarse para eventos felices. El pastel redondo está decorado con "Hainao" (ぇびび/EBI, camarón), "Orange" (だぃだぃぃぃぃぃ ァのしァ12

Camarones, debido a su curvatura, Significa que puede vivir hasta agacharse; la causa y el efecto duran mucho tiempo, suena igual que "transmitido de generación en generación", lo que significa que puede ser glorioso de generación en generación; La costumbre en Kansai es unir diez caquis pequeños y colocarlos en una tortita redonda. El "abulón de hierro" es una especie de abulón seco en la zona de Kanto. Es un abulón seco estirado y secado con carbón desde la antigüedad. veces "hierro" (のし/ La palabra noshi significa longevidad.

La gente moderna compra pasteles de espejo en miniatura en los supermercados para decorar. Son muy pequeños y se pueden colocar en televisores, escritorios, estanterías y comedores. *Tenga en cuenta que la palabra japonesa para plancha eléctrica moderna es "airon", que significa completamente diferente del carácter chino "hierro" mencionado anteriormente

Pastel de espejo = tres artefactos = tres ideales

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3. Internet )

Algunos amigos me preguntaron una vez por qué hay un interesante pastel de arroz redondo blanco a la venta en los supermercados japoneses cuando se acerca el Año Nuevo.

Resulta que este tipo de. El pastel de arroz es para el Año Nuevo Una ofrenda a los dioses, llamado pastel espejo, este colorido pastel de arroz decorativo se colocará en hogares o tiendas japonesas

Podemos aprender brevemente sobre él en las preguntas y respuestas a continuación. /p>

Pregunta: ¿Por qué la gente usa pasteles de arroz como ofrendas en el Año Nuevo?

Respuesta: Se dice que los japoneses que se ganan la vida agradecen a Dios por una buena cosecha y oran por ella. la llegada del Año Nuevo Se dice que comer pasteles de arroz puede ganar fuerza de los dioses. También hay un dicho que es para dar la bienvenida a la llegada de los dioses antiguos y ofrecer ofrendas a los dioses antiguos. p>Pregunta: ¿Por qué se le da esta forma redonda y el nombre? Origen - KAGAMIMOCHI

a: Se dice que el espejo puede reflejar el alma de una persona, que era un artefacto muy valioso en la antigüedad. , el pastel de arroz parece un espejo redondo y se llama otro pastel de espejo. Un símbolo de felicidad total. Algunas personas dicen que es la forma del corazón humano, y algunos dicen que cada año representa muchas cosas buenas, por eso es el. superposición de dos capas.

¿Qué significa decorar un pastel de espejo? Imagen)

Respuesta: "Naranja": homofónica japonesa (generación daidai) debido a la característica de los naranjos. es que aunque nazcan frutos nuevos, los frutos viejos no caerán automáticamente dentro de 4 a 5 años. El fruto está en el mismo árbol, lo cual es una metáfora de una familia sana y eterna, próspera por generaciones. p>"Libai": pronunciación homofónica en japonés.

(Yorokobu-alegría y alegría) metáfora de la alegría y la felicidad. También es una metáfora de los descendientes.

"Persimmon Chuan" (Persimmon Chuan): El árbol del caqui es un árbol de longevidad. También existe una pronunciación japonesa homofónica (kakiatsumeru-persimmon). Es una metáfora de la reunión familiar y la felicidad.

Ten en cuenta el número de caquis: dos a cada lado (NIKO) y seis en el medio (MUTSU). Dos metáforas son la sonrisa externa (NIKONIKO) y seis metáforas son la armonía interna (MUTSUMAJIKU).

El tradicional festival de pasteles para tomar fotografías dura desde principios de año hasta el 65438 de junio y el 11 de octubre, y antes de eso hay una gran ceremonia de inauguración. Después de Año Nuevo, normalmente utilizamos el pastel espejo usado para crear una variedad de platos festivos para que disfrute toda la familia durante el Año Nuevo.

Pastel de espejos~~Se dice que el espejo utilizado para la adoración en la antigüedad es un espejo redondo. Se dice que los espejos redondos mejoran el poder espiritual, por lo que muchos santuarios los utilizan como formas de deidades. Hoy en día, los espejos utilizados en los santuarios y santuarios japoneses también son redondos, y los espejos también son objetos sagrados para ser consagrados. "Hornear" significa cáñamo en japonés. Los japoneses también comen pasteles de arroz el día de Año Nuevo. Se llaman pasteles espejo. Dos o tres pasteles de arroz que son tan planos como espejos se apilan para representar la superposición de cosas buenas. Colocar naranjas encima es un símbolo de buena suerte y prosperidad para las generaciones venideras. ¡Decora un abanico sobre una naranja para orar por la felicidad y prosperidad eternas!

Normalmente, la gente ofrece pasteles de espejo a los dioses el 28 de febrero de 65438. Los japoneses también piensan que 8 es un buen número. El 28 de octubre de 65438, 65438, 065438, la ceremonia de apertura del pastel de arroz consiste en abrir el pastel de arroz (no con un cuchillo, sino con un mazo, porque "abrir" simboliza la buena suerte) y luego cocinar el pastel de arroz con sopa de verduras. o sopa de frijoles rojos.

Las tartas espejo son tartas formadas por círculos planos. Se utiliza para adorar a los dioses y a Buda durante el primer mes del Año Nuevo japonés y durante los festivales.

Etimología y origen de tarta espejo

La tarta espejo es plana y tiene forma de espejo, de ahí su nombre.

La mayoría de los espejos modernos son cuadriláteros, y antes eran redondos.

Especialmente como espejo ceremonial, un espejo redondo puede mejorar su poder espiritual.

Hoy en día, el arroz utilizado en los santuarios y santuarios japoneses también es redondo, y los espejos también son objetos sagrados para ser consagrados.

Durante el período Muramachi, los militaristas armados colocaban sus armaduras y bolsillos para la guerra ordinaria frente a un espejo el primer día del primer mes lunar.

Las tortas de espejo también se utilizan como sacrificios a los dioses; las armaduras y los bolsillos también significan "tener pies",

por eso también se les llama "tortas llenas".

Cuando Japón da la bienvenida al Año Nuevo, las tartas de espejo se han convertido en una costumbre decorativa. En la era del emperador Akihito antes de Tsusubuchibuchi en Japón, Okuninushi ordenó a los dioses que dijeran "Genri (es decir, el primer día del primer mes lunar)" a la hija del gran dios, Neko Ota.

Usar pasteles rojos y blancos para adorar fantasmas y dioses traerá felicidad y destino. "Según esta afirmación, esta leyenda se ha utilizado hasta el día de hoy.

Según la costumbre japonesa, ¡las del pastel de espejo no son naranjas sino naranjas!

Naranja, se pronuncia " generación" en japonés, tiene la misma pronunciación que generación, por lo que significa reproducción de generación en generación.

Según Wikipedia (Kaká).

Los árboles de mandarina florecen con pequeñas flores blancas a principios del verano y dan fruta en invierno Debido a que el color de la fruta es naranja (だぃだぃぃろろdaidaiiro), se les llama naranja

Incluso después del invierno, la fruta no se cae automáticamente y puede permanecer en el suelo. ramas durante dos o tres años

Por eso se llama =Dai

Automáticamente volverá a ser naranja en primavera, también conocido como "naranja verde". /p>

Debido a que las naranjas tienen un fuerte sabor amargo, no son aptas para comer directamente. Es más adecuada la salsa o la mermelada para cocinar en olla caliente.

Además, el chenpi se puede utilizar como ingrediente. medicina tradicional china, que tiene el efecto de resolver la flema y fortalecer el estómago

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