Cómo comer arándanos
1. Cómelos frescos: La forma más cómoda de comer arándanos es lavarlos y comerlos frescos. Recuerda comerlo con cáscara, porque la mayoría de las antocianinas que contienen los arándanos se concentran en la cáscara. Los arándanos silvestres no han sido rociados con pesticidas y son relativamente respetuosos con el medio ambiente. A veces incluso puedes comerlo sin lavarlo. Pero lo mejor es remojar los arándanos directamente en agua durante cinco minutos, revolverlos suavemente con las manos unas cuantas veces, enjuagarlos con agua y luego comerlos crudos como las uvas. Si crees que no es demasiado higiénico, puedes remojar los arándanos en agua ligeramente salada durante tres minutos, luego enjuagarlos con agua y comerlos crudos.
2. Arándanos con azúcar de roca: Algunos arándanos silvestres frescos son ácidos. Para eliminar esta sensación de acidez, puedes remojar los arándanos silvestres limpios en agua con azúcar de roca. Utilice más o menos azúcar de roca según su preferencia. Normalmente, la proporción de azúcar de roca y arándanos es de 1:5. Remoja los arándanos en agua con azúcar de roca y colócalos en el refrigerador durante 30 minutos antes de comerlos. El sabor es fresco y refrescante, agridulce. También puedes agregar miel, azúcar, jugo de naranja, etc. según tu preferencia.
3. Zumo de arándanos: Puedes lavar los arándanos y exprimirlos en zumo de arándanos. Es posible que te sientas muy amargo al primer sorbo, pero después de unos cuantos sorbos sentirás que el sabor es particularmente bueno.
4. Mermelada de arándanos: Puedes poner los arándanos en una olla y hervirla a fuego medio para hacer mermelada de arándanos. Simplemente hiérvelo hasta obtener una pasta, lo que suele tardar unos 15 minutos. La mermelada de arándanos queda deliciosa con pan, mezclada con yogur (yogur original), o mezclada con puré de ñame, etc.
5. Helado de arándanos: Poner los arándanos limpios en un bol, coger una caja de helado, dejar que se convierta en una pasta en su estado natural, verterlo en el bol y mezclar bien con el arándanos, y luego podrás comerlo. El helado de arándanos es agridulce, refrescante y agradable, aliviando el calor del verano y mejorando la belleza.
6. Arándanos remojados en vino: Los arándanos frescos también se pueden utilizar para remojar en vino, y se convertirán en vino de arándanos después de dejarlos durante unos quince días.
7. Avena con leche de arándanos: Para el desayuno, se recomienda añadir media taza de arándanos a la avena con leche o encima de la papilla. El rico aroma del trigo, la suavidad de la leche y el dulzor de los arándanos, la liberación continua de energía aseguran plena energía durante toda la mañana.