¿Bebes leche guisada con arroz salvaje, astrágalo y manitas de cerdo?

Después de dar a luz, lo siguiente que debe hacer la mujer es amamantar. Promover la secreción de la lactancia a través de la dieta es un método común, y la sopa de castañas de agua es una buena receta para inducir la lactancia. Entonces, ¿cómo hacer sopa de castañas de agua?

1. Primero se preparan los ingredientes, como manitas de cerdo y arroz salvaje, además de condimentos como jengibre, vino de cocina y sal. Después de volar las manitas de cerdo, use un cuchillo para raspar la piel flotante y el pelo de las manitas de cerdo, luego límpielas y reserve. Lavar el arroz salvaje, cortarlo en trozos y reservar. Poner las manitas de cerdo en la olla, agregar agua, jengibre y vino de cocción, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento, finalmente agregar el arroz salvaje y cocinar unos minutos, agregar sal.

2. Manitas de cerdo seleccionadas. Los alimentos para mujeres embarazadas deben ser frescos. A la hora de elegir las manitas de cerdo no penséis que el color blanco es suficiente. De hecho, unas buenas manitas de cerdo deben quedar un poco amarillentas y hay que olerlas. Si son frescas tendrán un sabor a carne. Si huelen a productos químicos, no los compre. Probablemente eran manitas de cerdo empapadas en poción.

3. La elección del arroz salvaje. Además de las manitas de cerdo, también es muy importante la selección de arroz salvaje. Los buenos brotes de arroz salvaje deben ser muy regordetes y todo el brote debe ser recto y liso. Si ves que los brotes de bambú son muy finos y un poco doblados, no sabrán muy bien. Además, preste atención a la parte superior de la concha de bambú. Si lo hay verde o turquesa es arroz salvaje viejo, por lo que lo mejor es no elegirlo.