¿Es el apio un alimento refrescante?
La medicina tradicional china cree que el apio tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca, y tiene los efectos de eliminar el calor, reducir la presión arterial y eliminar la grasa. El apio es rico en proteínas, carbohidratos, caroteno, vitamina B, calcio, fósforo, hierro, sodio, etc. Al mismo tiempo, tiene los efectos de eliminar la irritabilidad y reducir la hinchazón, enfriar la sangre y detener el sangrado, desintoxicar y rejuvenecer los pulmones, fortalecer el estómago y activar la circulación sanguínea, limpiar los intestinos y ser laxante, humedecer los pulmones y aliviar la tos, fortalecer. el cerebro y calmar los nervios.
El consumo habitual de apio, especialmente las hojas de apio, es muy beneficioso para prevenir la hipertensión arterial y la arteriosclerosis, y tiene un efecto terapéutico auxiliar. Es originaria de los pantanos de la costa mediterránea y se cultiva ampliamente en todo el mundo.
Datos ampliados:
Notas sobre el consumo de apio
1. Comer apio no matará los espermatozoides.
El apio contiene un flavonoide llamado apigenina, también llamada apigenina. Los científicos experimentaron con la apigenina y descubrieron que parecía ser tóxica para los testículos de los ratones y tenía un impacto negativo en la capacidad reproductiva de las hembras. La dosis determina la toxicidad y el apio normalmente contiene menos de una parte por mil de apigenina.
Si la dosis de apigenina, tóxica para los ratones, se convierte en apio, equivaldría a que un adulto comiera al menos 10 kilogramos de apio al día. La gente normal no come una cantidad tan grande de apio en las tres comidas al día, por lo que puede estar seguro de comer apio que no contenga "espermicida".
2. No esperes que el apio combata el cáncer.
El apio contiene apigenina, pero la apigenina no llega fácilmente a las células cancerosas y la dosis necesaria para combatir el cáncer no se puede alcanzar comiendo apio solo. Se desconoce si las dosis de apigenina que matan las células cancerosas pueden provocar otros efectos adversos en los seres humanos.
Enciclopedia Baidu - Apio
People's Daily Online - ¿Puede el apio realmente "matar los espermatozoides, combatir el cáncer y ser un laxante"?