Hongo garra de cangrejo (un hongo comestible nutritivo)

El hongo garra de cangrejo es un hongo comestible delicioso y nutritivo. Su carne es tierna y deliciosa, y se le conoce como el "Rey de los Hongos". Los hongos garra de cangrejo son ricos en proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes que ayudan a mejorar la inmunidad humana, promover el metabolismo y prevenir enfermedades. Este artículo explica cómo comprar, almacenar y cocinar champiñones con pinza de cangrejo.

Primero, compre hongos pata de cangrejo

1. Apariencia: La tapa del hongo ostra rey debe ser de color marrón claro o amarillo claro, brillante, con una superficie lisa y sin grietas ni daños. El tallo debe ser blanco o amarillento, brillante y no debe mostrar decoloración ni podredumbre.

2. Olor: Los hongos garra de cangrejo deben tener fragancia y no deben tener ningún olor peculiar ni olor rancio.

3. Textura: La textura de las setas pata de cangrejo debe ser fina, no dura ni pegajosa.

En segundo lugar, almacenar las setas patas de cangrejo

El método de conservación de las setas patas de cangrejo es muy sencillo, basta con ponerlas en un lugar ventilado, fresco y seco. Si quieres conservarlo por mucho tiempo, puedes guardarlo en el frigorífico, pero ten cuidado de no meterlo en el congelador, de lo contrario afectará el sabor y el contenido nutricional.

En tercer lugar, cocinar champiñones con patas de cangrejo

Los champiñones con patas de cangrejo se pueden utilizar para cocinar una variedad de comidas deliciosas. A continuación se muestran algunas recetas de champiñones con pinza de cangrejo fáciles de seguir.

1. Revuelto de patas de cangrejo

Ingredientes: 200 gramos de patas de cangrejo, 2 huevos, sal y aceite.

Ejercicio:

1) Cortar las setas patas de cangrejo en trozos pequeños.

2) Cascar los huevos en un bol, añadir un poco de sal y remover uniformemente.

3) Calentar aceite en una sartén para que se enfríe, añadir los champiñones patas de cangrejo y sofreír.

4) Después de que los champiñones se ablanden, vierte el huevo líquido y sofríe uniformemente.

5) Añade la cantidad adecuada de sal al gusto antes de cocinar.

2. Sopa de pollo con patas de cangrejo y champiñones

Ingredientes: 200 gramos de champiñones pinza de cangrejo, 300 gramos de pollo, rodajas de jengibre, sal y agua.

Ejercicio:

1) Lavar el pollo y cortarlo en trozos pequeños.

2) Cortar las setas patas de cangrejo en trozos pequeños.

3) Cortar las rodajas de jengibre.

4) Poner en el guiso el pollo, las setas de pata de cangrejo y las rodajas de jengibre, y añadir una cantidad adecuada de agua.

5) Coloque la olla en la arrocera, presione el botón de cocción y cocine hasta que esté cocido.

6) Añade la cantidad adecuada de sal al gusto antes de cocinar.