Cómo hacer mermelada de fresa

Hay tres pasos para hacer mermelada de fresa.

Elaboración: 1. Lavar las fresas, secarlas y cortarlas con un cuchillo. Corta las fresas pequeñas por la mitad y las grandes en cuartos. Agrega azúcar en polvo a las fresas.

2. Utiliza unos palillos para mezclar uniformemente para que el azúcar se adhiera uniformemente a las fresas. Cubrir con film transparente y refrigerar por más de 3 horas. Después de la refrigeración, la humedad de las fresas se filtrará y podrás continuar con el siguiente paso. Poner todas las fresas junto con el agua rezumada en la olla y sofreír a fuego alto.

3. Sofreír hasta que las fresas se ablanden y luego cocinar a fuego medio. Cuando esté sofreír hasta que espese, apague el fuego, agregue el jugo de limón, revuelva uniformemente y la mermelada estará lista. Pon la mermelada en un recipiente limpio, ciérralo y guárdalo en el frigorífico.