¿Para qué se utiliza el benzoato de sodio?

Uso: reactivo de análisis químico; utilizado en la industria farmacéutica y en la investigación genética de plantas.

El benzoato de sodio se usa como conservante para medicamentos líquidos orales. Puede prevenir el deterioro del ácido y extender la vida útil. el hígado humano. Incluso puede causar cáncer.

El benzoato de sodio es en su mayoría partículas blancas, inodoro o con ligero olor a benzoína, ligeramente dulce y astringente; soluble en agua (temperatura ambiente), aproximadamente 53,0 g/100 ml, con un valor de pH de aproximadamente 8; También es un conservante ácido, no tiene efecto bactericida y tiene un efecto bacteriostático en medio alcalino; su valor de pH óptimo para la antisepsia es 2,5-4,0, y la solución 5 no tiene un efecto bactericida muy bueno a pH 5,0