¿Qué hacer si accidentalmente comes hongos venenosos y te envenenas? ¿Cómo identificar hongos venenosos?
1. ¿Qué hacer si te envenenan los hongos venenosos?
Existen muchos tipos de hongos venenosos, la mayoría de los cuales tienen baja toxicidad y una intoxicación leve, pero algunos son muy tóxicos y pueden provocar la muerte rápidamente. Los diferentes hongos venenosos contienen diferentes toxinas y tienen diferentes síntomas de intoxicación. Si accidentalmente comes hongos venenosos, lo mejor es acudir al hospital lo antes posible y no resistirte. La mejor manera es no comer setas silvestres, sino comprar setas no tóxicas en el mercado.
2. Cuatro síntomas de intoxicación por hongos venenosos
1. Tipo de gastroenteritis: los pacientes con este tipo experimentan fatiga, náuseas, vómitos y dolor abdominal entre 10 minutos y 2 horas después de comer hongos. , diarrea acuosa y otros síntomas. La recuperación es rápida y el pronóstico es bueno. Hay muchos hongos con este síntoma, como los hongos rojos, los hongos de leche, los hongos porcini, los hongos venenosos de color rojo anaranjado, los paraguas venenosos, los hongos claro de luna, los paraguas de cera, los hongos en forma de anillo, etc.
2. Tipo neuropsiquiátrico: de 10 minutos a 6 horas después de comer, además de los síntomas de gastroenteritis, también aparecen miosis, aumento de la salivación, excitación, alucinaciones, marcha tambaleante, etc.
3. De tipo hemolítico: el periodo de incubación es de 6 a 12 horas. Además de la gastroenteritis, también existen las de tipo hemolítico, anemia, hepatomegalia, etc. Este envenenamiento se puede revertir con hormonas adrenocorticales y transfusiones de sangre.
4. Enfermedad hepática tipo: Tipo gastroenteritis se presenta de 10 a 30 horas después de comer. Algunos pacientes pueden experimentar un período de recuperación falso, lo que puede provocar daños en el hígado, el cerebro, el corazón, los riñones y otros órganos, pero el daño hepático es el más grave. Algunos pacientes pueden tener síntomas psiquiátricos. El curso general de la enfermedad es de 2 a 3 semanas y la tasa de mortalidad es alta.
3. Cómo identificar los hongos venenosos
Existen muchos tipos de hongos. Es imposible utilizar el siguiente método para identificar al 100% si los hongos son venenosos, por lo que es mejor no hacerlo. Ser codicioso de comida deliciosa y comerlos casualmente. Hongos que no conozco.
1. Hervir los champiñones en agua y añadir el jengibre. Si el jengibre se vuelve negro, el hongo es venenoso. Si no cambian de color, no son venenosas.
2. Los hongos comestibles no tóxicos crecen principalmente en pastizales limpios o en pinos y robles, mientras que los hongos venenosos suelen crecer en lugares oscuros, húmedos y sucios.
3. Hay hongos venenosos con colores brillantes, como rojo, verde, negro, azul, morado, etc. Especialmente el morado, que suele ser muy tóxico y fácil de cambiar de color después de recogerlo.
4. La tapa de los hongos no tóxicos es plana, la superficie del paraguas es lisa, no hay ruedas en la tapa y la parte inferior es estéril. El centro de la tapa venenosa es convexo y tiene. una forma extraña. El casquete es grueso y duro, y el casquete es estéril en la parte inferior. Hay anillos, el estipe es delgado o grueso y fácil de romper.
5. Arrancar los tallos de las setas recién cogidas. La secreción no tóxica es tan clara como el agua (a veces blanca) y la superficie del hongo no cambia de color incluso si se arranca. Las secreciones tóxicas son espesas y de color marrón rojizo y cambian de color fácilmente en el aire después de ser arrancadas.
6. Los hongos no tóxicos tienen una fragancia especial, mientras que los hongos venenosos tienen un sabor extraño, como picante, ácido y desagradable.
7. Al recoger setas silvestres, puedes frotar cebollas en las tapas de las setas. Si la cebolla se vuelve marrón azulada, es venenosa; de lo contrario, no es tóxica.
8. A la hora de cocinar setas, añadir unos trozos de juncos, un poco de ajo o arroz y cocerlos juntos. Después de cocinar los champiñones, los juncos son venenosos cuando se vuelven verdes o morados y no tóxicos cuando se vuelven amarillos. El ajo o el arroz son venenosos si cambian de color, pero no lo son si permanecen sin cambios.
9. Coger las setas sospechosas recogidas o compradas, sacarles el jugo, remojarlas en papel e inmediatamente añadir una gota de ácido clorhídrico diluido o vinagre blanco. Si el papel se vuelve rojo o azul, será venenoso.