Receta integral de Pachulí

En los últimos dos días, caminé por el campo de mi ciudad natal y descubrí que se cultivaba mucho pachulí en casa, así que pensé en el pachulí que más amaba cuando era niño y que nunca olvidaré en mi. ¡vida! Así que cogí algunas hojas grandes y las llevé a casa para preparar este plato de temporada. Tan pronto como se sirvió este platillo, todos los miembros de la familia lo elogiaron por estar delicioso. En boca es crujiente y tierno, con una sensación ligeramente fresca y un retrogusto largo.

¿Cómo se elabora este alimento inolvidable? ¡Echemos un vistazo!

Ingredientes:

Agastache, pasta de judías, harina de arroz glutinoso, harina de arroz (harina de arroz pegajoso), agua.

Ejercicio:

Lavar las hojas de pachulí con agua limpia y escurrir el agua en la superficie.

Ponga la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz glutinoso en un bol en una proporción de 1:1 y revuelva uniformemente. Agregue la cantidad adecuada de agua para hacer pasta para tuberías.

Coge un trozo de hoja de pachulí, extiéndelo, ponle un poco de relleno de pasta de judías, dobla la hoja de pachulí por la mitad y envuélvela en el relleno de pasta de judías. (El pachulí se puede usar como condimento o material para cocinar. Las frutas de pachulí se pueden usar como especias).

Coloque las hojas de pachulí envueltas en pasta de frijoles en la pasta de arroz glutinoso preparada y envuélvala en una capa glutinosa. pasta de arroz. Calentar aceite en una sartén y freír en una sartén.

Fríe hasta que la pasta de arroz húmeda y pegajosa se vuelva crujiente y dorada y esté lista para servir. Estas son las bolas de masa Huoxiang de las que voy a hablar hoy. Su piel es crujiente y glutinosa por dentro, muy rica.

Consejos:

Si no lleva relleno de pasta de judías, puedes sofreír directamente hojas de pachulí, que también queda riquísimo. Si no te gusta el dulzor, también puedes hacerlo salado. Si no encuentras hojas de pachulí, puedes sustituirlas por hojas de menta. Además de hacer bolas de masa de Huoxiang, también puedes hacer pasteles de Huoxiang.

El pachulí tiene un aroma fresco y fragante y es una buena medicina herbaria china. Tiene el efecto de aliviar el calor del verano y se utiliza para preparar té en verano. Tiene un sabor refrescante y no grasoso.

Este plato es muy adecuado para personas perezosas. En pocas palabras, las hojas de pachulí se utilizan para hacer envoltorios de bola de masa, eliminando la molestia de amasar la masa. Hacer el relleno con pasta de frijoles, envolverlo en una capa de salsa y freírlo en una sartén. Después de freír, se puede comer fuera de la sartén.