¿Cuál es la diferencia entre cebolla y ajo?
Angiosperma de cebolla, planta monocotiledónea, Asparagaceae, género Allium.
La diferencia entre ambos:
Efectos y usos de la cebolla
1. Antipirética y expectorante
2 Favorece la digestión y la absorción.
3. Antibacteriano y antiviral
4. Anticancerígeno:
La pectina contenida en las chalotas puede reducir significativamente la aparición de cáncer de colon y tiene propiedades anticancerígenas. efectos . La alicina de las cebollas también puede inhibir el crecimiento de células cancerosas.
Población relevante
La población general puede consumirlo.
1. Es más adecuado para trabajadores mentales;
2. Sin embargo, las personas con enfermedades gastrointestinales, especialmente úlceras, no deben comer más, además, la cebolla tiene un fuerte estímulo; Efecto de las glándulas sudoríparas, las personas con olor a axila deben comer con precaución en verano; aquellas con debilidad física y sudoración excesiva también deben evitar comer demasiadas cebollas que también pueden dañar su visión;
Terapia dietética
La cebolla tiene un sabor picante y una naturaleza cálida;
tiene los efectos de promover el yang y activar la circulación sanguínea, repeler parásitos y desintoxicar. y provocando sudoración para aliviar la inflamación.
Indicaciones: viento-frío, ántrax, dolor, disentería, pulso débil, coagulación por frío, dolor abdominal y dificultad para orinar.
El ajo y sus efectos y usos
Aunque muchas personas tienen un gusto especial por el ajo, creen que el ajo no sólo puede matar bacterias y reducir la inflamación, sino también fortalecer el cerebro y mejorar inteligencia. No hay nada malo en comer más, pero los científicos creen que es más apropiado comer un diente de ajo crudo todos los días, y dos o tres dientes de ajo cocido son suficientes. Comer más no es beneficioso.
1 Esteriliza y reduce la inflamación
2 Previene el cáncer
Previene enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
4 Favorece el crecimiento del cabello
5. Mejora la función inmune
Antienvejecimiento: el ajo contiene proteínas, grasas, azúcar, vitaminas y minerales, que pueden prevenir el envejecimiento vascular y la disminución de la inmunidad.
7 Estimula el cerebro y la inteligencia: los ingredientes del ajo se combinan con la vitamina B1 en el cuerpo humano para producir "aliina", que puede promover y ejercer el efecto de la vitamina B1 y mejorar la oxidación de los carbohidratos. y proporcionan energía para que las células cerebrales proporcionen suficiente energía para acelerar el pensamiento.
Sin embargo, todo tiene dos caras, y el ajo también tiene sus “grupos tabú”.
1 Los pacientes con enfermedades hepáticas no deben consumirlo: Ciertos componentes del ajo pueden irritar el tracto gastrointestinal, inhibir la secreción de jugos digestivos intestinales, afectar la digestión de los alimentos y, por tanto, agravar las náuseas y otros síntomas en pacientes con hepatitis. .
2 La diarrea no bacteriana no es apta para el consumo: el ajo crudo no es apto para la enteritis y diarrea no bacteriana. Si ya se ha producido diarrea, el ajo se debe consumir con precaución.
3 Las personas con enfermedades oculares no deben comerlo: Algunas personas sufren de miopía u otras enfermedades oculares y necesitan tomar medicina tradicional china para su tratamiento. Deben evitar los alimentos en este momento, de lo contrario afectará directamente la eficacia. Comer mucho ajo en verano y otoño tiene el mayor impacto en la vista.
Se puede observar que la cebolla y el ajo tienen efectos bactericidas y antiinflamatorios. Sin embargo, sus respectivas funciones y usos son diferentes. Si la cebolla y el ajo se utilizan simplemente como condimentos, el sabor será ligero y fuerte, pero el alcance medicinal será bastante diferente. Las cebollas tienen efectos esterilizantes, lactantes, diuréticos, diaforéticos e hipnóticos, mientras que el ajo tiene un sabor picante y cálido que ingresa al bazo, al estómago y a los pulmones, calentando el bazo y fortaleciéndolo, eliminando enfermedades acumuladas, desintoxicando y matando insectos. Consulte arriba para obtener más detalles
Espero que esto ayude