Cómo preparar vino medicinal para que sea delicioso y saludable.
Tras años de verificación en el mercado, ha sido reconocido por los consumidores y se ha convertido en el vino favorito para remojar medicamentos. Hay dos especificaciones: 2,5 litros y 5 litros. ?
¿Por qué el vino junmai de la marca Hakka, un vino especial para elaborar hierbas medicinales, es tan apreciado por los consumidores? Utiliza arroz Hakka de alta calidad y combina la tecnología de elaboración de cerveza tradicional Hakka con tecnología moderna. El vino elaborado no sólo tiene un sabor tradicional, sino que también cumple con los estándares higiénicos, lo que evita la situación actual en la que algunos de los indicadores higiénicos del vino de arroz elaborado por pequeñas bodegas no cumplen con los estándares. ?
Métodos y precauciones para remojar vino medicinal
1 Generalmente, es mejor elegir vino con más de 50 grados para beber, porque el vino con más de 50 grados se puede remojar. En gran medida durante el proceso de remojo, mata gérmenes, microorganismos dañinos, parásitos y huevos adheridos a las hierbas medicinales chinas y puede consumirse en condiciones seguras.
2. Los productos de plástico no son aptos para remojar en vino medicinal, porque las sustancias nocivas de los productos de plástico se disuelven fácilmente en el vino y son perjudiciales para el cuerpo humano. Lo mejor es utilizar botellas de cerámica o vidrio. Al mismo tiempo, al sumergirse en vino medicinal, también se debe tratar de evitar la luz solar o el calor.
3. A la hora de tomar vino medicinal no se aconseja añadir azúcar ni azúcar de roca para no afectar a la eficacia. Es mejor agregar un poco de miel, porque la miel es de naturaleza suave, lo que no solo puede reducir la irritación del vino medicinal en el estómago, sino que también ayuda a mantener y mejorar la eficacia del medicamento.
4. Selección y elaboración de materias medicinales empapadas en vino. Los órganos internos y la suciedad de la medicina animal deben retirarse, lavarse con agua limpia (las serpientes venenosas deben decapitarse) y hornearse en una estufa o en un horno para que emita una ligera fragancia. El tostado no sólo elimina la humedad, sino que también consigue un efecto esterilizante y mantiene la concentración de alcohol del vino remojado. También puede hacer que los ingredientes activos se disuelvan más fácilmente en el vino, dándole una sensación suave al beber.
Todos los medicamentos para animales que se hayan echado a perder o que tengan moho deben desecharse.
Los medicamentos botánicos deben eliminar en la mayor medida posible las impurezas y lodos de los materiales medicinales. Los materiales medicinales empapados en el vino deben estar relativamente secos para garantizar la eficacia del vino medicinal.
Además, para elaborar vino no se debe utilizar ningún medicamento mineral que contenga ingredientes tóxicos, como mercurio, arsénico, cromo, plomo, etc. ¡Muchos emperadores de la dinastía Tang en China, como el emperador Taizong, murieron después de tomar pastillas y vino medicinal que contenía plomo y mercurio para prolongar sus vidas!
5. Tiempo de elaboración del vino medicinal. Algunos rumores antiguos o populares creen que el vino medicinal debe elaborarse durante varios meses a más de un año. No creo que sea necesario. Generalmente se puede dejar en remojo durante 1 mes. A veces, para permitir que los ingredientes activos escapen más rápido, si no se tiene en cuenta la estética, los materiales medicinales se pueden picar y remojar.
Además, la temperatura influye directamente en el remojo del vino medicinal. Cuando la temperatura es alta, el tiempo de remojo es más corto y cuando la temperatura es baja, el tiempo de remojo es más largo.
Para elaborar vino se deben utilizar botellas de vidrio y tinajas de barro en lugar de recipientes de metal para evitar que se escapen sustancias tóxicas del metal o se produzcan reacciones químicas tóxicas.
Beber vino tónico es el método de alimentación más común para los chinos. El vino medicinal es conocido desde la antigüedad como "el mejor de cien medicamentos".
Permítanme presentarles a mis amigos varias recetas de vinos medicinales para el cuidado de la salud, que ustedes pueden elegir según corresponda.
Vino de baya de goji: Coger 200g de baya de goji seca, colocarlos en una botella de boca estrecha, añadir unos 60.300ml de vino blanco y sellar la boca de la botella. Agite una vez al día, déjelo en remojo durante una semana y luego beba añadiendo licor (unos 200 m1) mientras bebe. Beber 15 ~ 20ml todos los días con la cena o antes de acostarse. Puede tratar enfermedades oculares como mareos, ojos astringentes, visión débil y lágrimas causadas por el viento. , y puede hacer crecer los músculos y beneficiar el tono de la piel. El resto de la baya de goji se puede comer con azúcar. Vino medicinal Schisandra: Lavar 50 gramos de Schisandra chinensis, ponerlo en una botella, añadir 60.500ml de vino blanco, sellar la boca de la botella y agitar una vez al día. Beber durante medio mes, 3 veces al día, 3ml cada vez, después de las comidas o con las comidas. Puede utilizarse para tratar el insomnio, mareos, palpitaciones, olvidos, fatiga, irritabilidad, etc. Neurosis. Vino de gambas: Tome 100 g de gambas frescas, lávelas, póngalas en un tanque grande y añada 60. Media libra de vino blanco, sellado y en remojo durante una semana. Bebe todo lo que quieras todos los días, o bébelo con las comidas y come gambas con las comidas. Puede tratar la disfunción sexual y la impotencia.
Vino de cártamo: Tome 100 g de cártamo limpio, colóquelos en una botella de cuello estrecho y añada 60. 400g de vino blanco, dejar en remojo una semana y agitar una vez al día. Si es necesario, tomar 10 ml o añadir 10 ml de agua fría y la cantidad adecuada de azúcar moreno. Puede usarse para tratar la dismenorrea debido a la deficiencia de sangre y la estasis sanguínea en las mujeres. Vino medicinal Miaoqin: elaborado cuidadosamente a partir de 66 tipos de hierbas medicinales chinas y elaborado con agua de nieve natural. Dos veces al día, una vez por la mañana y otra por la noche. Durante quince días beber en ayunas. Puede prevenir una variedad de enfermedades crónicas (enfermedades estomacales, renales, insomnio, depresión, calvicie, etc. En cuanto a las personas con otras enfermedades crónicas, una vez que su condición se estabilice, pueden solicitar al médico tratante que les recete vino medicinal según corresponda). .
Se compone de 10 raíces de rehmannia, 22 de corteza de pittosporum, 22 de nuez moscada, 12 de Ligusticum chuanxiong, 12 de corteza de hueso, 12 de corteza de eleuthero, 12 de raíz de Ashwagandha, 12 de raíz de achyranthes y 5 de raíz de regaliz. Fuente: Tang Fang Huizhi, Volumen 2. Indicaciones: lumbalgia reumática y calor sanguíneo. Uso: Remojar la ropa. Fórmula clásica del vino medicinal de Shifeng
Receta: 50g de avispas frescas, 500ml de licor Yujiutang, proceso de elaboración: 65438 0, 50g de avispas frescas. 2. Coloque las avispas frescas y el vino blanco en el recipiente para vino (la jarra de porcelana producida por Cizhou Kiln y Xing Kiln es mejor). 3. Sellar y remojar. 4. Conservar en un lugar fresco. 5. Después de 15 días filtrar el licor. Uso: Tomar por vía oral, dos veces al día, una vez por la mañana y otra por la noche, 15 ~ 25 ml cada vez. Esta receta es especialmente adecuada para el reumatismo agudo y la artritis reumatoide. Qi y vino estimulante de la sangre
Fórmula de vino medicado para la hemorragia posparto:
El sangrado vaginal que supera los 400 ml 24 horas después del parto se denomina hemorragia posparto, que es una de las causas importantes de muerte materna. . La medicina tradicional china lo llama "hemorragia posparto". La causa de la enfermedad está relacionada con la estasis sanguínea y el calor sanguíneo. El tratamiento generalmente se basa en los principios de promover la circulación sanguínea y nutrir el yin, detener el sangrado y enfriar la sangre. Si hay una pérdida excesiva de sangre, es necesario reponer el qi, fortalecer el cuerpo y restaurar el yang para salvar el cuerpo. Los libros de medicina tradicional china registran cuatro recetas para utilizar vino medicinal para tratar esta enfermedad. Entre sus medicamentos se encuentran Angelicae Sinensis, Diyu, Acorus, Rehmannia glutinosa, Motherwort, etc. , utilizado principalmente para promover la circulación sanguínea, enfriar la sangre y detener el sangrado.
Vino de Arroz Danggui Di Huang
(Receta)
La fórmula es 50 gramos de rehmannia glutinosa cruda, 50 gramos de cola de Angelica sinensis y 500 gramos de vino de arroz. Método: Dividir el medicamento en trozos pequeños, freírlo en vino cientos de veces y reservar. Indicaciones: hemorragia posparto, dolor abdominal. Uso: Tres veces al día, 20 ml de agua tibia cada vez.
La receta del vino de cálamo
(“Prescripción Completa para Mujeres”) es de cálamo y medio. Siéntate con cuidado en el fari, toma dos copas de vino, hierve una y ve a buscarme. Indicaciones: Tratamiento de la metrorragia y el sangrado posparto. Uso: Tomar tres veces con agua tibia antes de consumir. Descripción: Tongpuji Fang (nota Taiping Shenghui Fang).
Vino Diyu Calamus
Receta: 20 gramos de cálamo, 50 gramos de Diyu, 40 gramos de raíz de angélica, 500 ml de vino de arroz. Método: Triture el medicamento hasta obtener un polvo fino, decóquelo con vino y tome 1 taza para eliminar el residuo. Indicaciones: Hemorragia posparto. Modo de empleo: Beba agua tibia tres veces antes de las comidas.