Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Qué debería hacer Ant Manor si quiere cocinar sopa de frijol mungo de color verde?

¿Qué debería hacer Ant Manor si quiere cocinar sopa de frijol mungo de color verde?

Opciones de Ant Manor: tapar la olla y cocinar en una olla de hierro.

Análisis: El caluroso verano ya está aquí y es maravilloso beber un plato de refrescante sopa de frijol mungo para aliviar el calor. Ya les he contado antes por qué algunas sopas de frijol mungo son rojas y otras verdes.

El color de la sopa de frijol mungo también cambiará dependiendo de la calidad del agua, los utensilios de cocina y el tiempo de calentamiento. La ciencia muestra que el agua del norte tiene un contenido alcalino relativamente alto, por lo que la sopa de frijol mungo cocida se ve roja. El agua del sur tiene un contenido de ácido relativamente alto y la sopa de frijol mungo cocida se ve verde. Puedes hacer sopa de frijol mungo con agua ácida. Si quieres hacer una sopa de frijol mungo de color verde, también puedes optar por tapar la olla y cocinarla.

Ant Manor es un evento benéfico en línea lanzado por Alipay el 6 de agosto de 2017. Los internautas pueden usar Alipay para pagar y recibir alimento para pollos. Después de usar alimento para pollos para alimentar a las gallinas, obtendrán huevos. los huevos para Venir y hacer una amorosa donación.

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