Cocinar sopa de carpa cruciana con té

: Lavar las hojas de té con agua hirviendo; lavar la carpa cruciana, quitarle las escamas, las branquias y la suciedad. Luego coloque las hojas de té en el vientre de la carpa cruciana, póngalas en la olla de barro junto con el jengibre, agregue 1750 ml de agua (aproximadamente 7 tazones de agua), hierva la olla a fuego alto y luego reduzca a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, añadir una cantidad adecuada de sal y un poco de aceite crudo. Esta cantidad la pueden utilizar de 3 a 4 personas. La carpa cruciana se puede sacar y mezclar con salsa de soja después de quitarle las hojas de té.

La sopa de carpa cruciana al té es un tipo de sopa medicinal que puede fortalecer el bazo y eliminar la humedad, eliminar el calor y nutrir el yin. También se puede utilizar para la diabetes, el calor excesivo del estómago, calmar la sed, aliviar el hambre y la distensión abdominal.