¿Qué tipo de pollo es el Festival Huashan?
El pollo tuyao, también llamado pollo asado en barro, se elabora con madera de longan, madera de lichi y otros árboles frutales, y se quema sobre fuego de carbón. Seleccione razas de pollo de alta calidad, como el pollo Sanhuang, agregue condimentos secretos y varias hierbas medicinales chinas. Con la ayuda de la tecnología moderna, envuélvalo en papel de aluminio y hornéelo a una temperatura alta de 800 grados centígrados durante media hora.
Debido al calentamiento instantáneo a alta temperatura y al envoltorio en papel de aluminio, el valor nutricional del pollo se conserva al máximo. El sabor contiene un ligero aroma afrutado, que es muy apreciado por la mayoría de las personas. amantes de la comida.
El pollo cubierto con salsa exclusiva se hornea cuidadosamente y se cuece en un horno de barro para maximizar la fusión del pollo y la salsa. Abre la tapa del horno de barro, despierta el gallo dorado y podrás sentir la fragancia que atraviesa la pantalla.
Además del pollo Tuyao, Huahai también celebró el animado Festival Huashan. Los compatriotas Miao se vistieron con sus trajes festivos y se acercaron al trampolín, cantando canciones populares y bailando al melodioso Lusheng.
Costumbres del Festival Huashan
Durante el festival, el pueblo Miao se reúne en las tradicionales vallas de salto. Hombres y mujeres jóvenes bailan en el poste de flores en el centro de las vallas. los hombres también practican escalada en postes, carreras de caballos, corridas de toros, tiro con arco y otras competiciones que atraen a decenas de miles de personas.
El Festival Miao Huashan en Wenshan y Zhaotong, provincia de Yunnan, generalmente se celebra el primer, tercer y sexto día del primer mes lunar de cada año. En todos los condados donde vive el pueblo Miao, se erigirán postes de flores en estos días y se llevará a cabo un gran evento de caminata por Huashan. Esta no es sólo una buena oportunidad para que los jóvenes Miao se enamoren, sino también un lugar importante para que los Miao realicen actividades culturales y de entretenimiento.
Los miao, jóvenes y mayores, vestidos con ropas doradas y plateadas, corrieron al pie del poste de flores desde todas direcciones, tocando cañas, haciendo trucos, toreando, luchando, golpeando zorzales y trepando al poste de flores. .