Cómo hacer pan con premezcla de pan Liangchen Mochi en polvo

Ingredientes

Premezcla de pan mochi 400g

Agua o leche 180g

Mantequilla 120g

40g azúcar

5g de sal

2 huevos (grandes)

1 cazo de leche antiadherente

Delicioso Pan de Patata con semillas de sésamo. (Versión en polvo) Súper fácil. Jajaja. Elaboración

Pon todos los ingredientes excepto la mezcla de pan mochi y los huevos en un recipiente para leche antiadherente.

Calentar a fuego lento. Sigue revolviendo al mismo tiempo. Cocine hasta que la mantequilla y el azúcar se derritan. Luego apaga el fuego. Revuélvelo con una espátula. Ayuda a disipar el calor.

Batir los huevos. Agrega el líquido del huevo batido al líquido del paso anterior. Está bien agregarlo cuando el líquido no esté particularmente caliente.

Añade la harina de pan mochi tamizada al líquido agitado. Revuelva rápidamente para combinar. De hecho, no parece importar si no pasas el cribado, jajaja.

La masa del pan ya está caliente. Se pueden formar bolas redondas a mano. Al hornearse quedará muy redondo. También puedes frotarlo con guantes de film. No se pegará a tus manos. Cuando se despliegue, será redondo. La superficie no queda muy lisa después de frotarla, pero no importa, quedará bien después de hornear. Horneo alrededor de 12 en un molde para hornear dorado Sanneng y, a veces, solo horneo 9 en un molde. A veces hay 10. La cantidad de hornear depende completamente del tamaño de las bolas. Deja un buen hueco en el medio. Esta receta es suficiente para hornear dos moldes.

Precalienta el horno a 180 grados. rejilla intermedia del horno. Unos 20-25 min. Ajústelo según su propio horno.

Así queda antes de meterlo en el horno.

Eso es todo después de hornear.

Estaba delicioso jajaja.

La la la.