¿Qué snacks están incluidos en las provisiones de Año Nuevo del nutricionista? (1)
2. Como nutricionista, no podemos fijarnos únicamente en los snacks, ¿verdad? Déjame descubrir cómo comprarte bocadillos que sean saludables y que satisfagan tus antojos.
3. Primero déjame tranquilizarte: ¡se permiten bocadillos! Siempre que sea un producto calificado elaborado por un fabricante habitual, no hay problema en consumirlo.
4. Los snacks siempre se consideran un flagelo, no porque se les agreguen ingredientes tóxicos o nocivos, sino porque son tan deliciosos que es fácil comer demasiado de un determinado snack, lo que resulta en una cantidad insuficiente de otros. nutrientes, y finalmente desequilibrio nutricional.
5. ¿Comer brócoli es lo suficientemente saludable? Pero mi cuerpo todavía no podía soportar comer solo brócoli en cada comida.
6. Al comprar snacks, básicamente está bien estar atento a los tres indicadores principales. Hablemos de ellos uno por uno a continuación.
7. El primero es, por supuesto, el calor. Comer demasiado y ganar peso es siempre el mayor riesgo. Para darte un valor referencial: Si las calorías por 100g son inferiores a 300 calorías, es un snack bajo en calorías, ¿qué debo hacer si es superior a 300? No tan bien, come menos... Por cierto, la unidad calórica de algunos bocadillos son los kilojulios, que se convierten aproximadamente en kilocalorías. Si los kilojulios se dividen entre 4, es aproximadamente igual a kilocalorías.
8. Lo segundo a lo que hay que prestar atención es al azúcar y la sal. En primer lugar, debe saber que cuanto más alta sea la clasificación en la lista de ingredientes, más materiales se utilizarán en este ingrediente, así que trate de no comprar varios azúcares que estén clasificados demasiado arriba en la lista de ingredientes.
9. En cuanto a la sal, muchos snacks no son salados. Realmente hay mucha sal en el procesamiento. ¿Qué debo hacer? Mire la lista de información nutricional. La ingesta adecuada de sodio para adultos es de 1500 mg por día. Mire la lista de información nutricional de los bocadillos que tiene en la mano y calcule cuánto puede comer cada día; tenga cuidado, no olvide incluir sal al comer.
10. Lo tercero a lo que hay que prestar atención son los ácidos grasos trans. Si es posible, es mejor no tocarlo en absoluto. Muchos bocadillos ahora están etiquetados individualmente como sin grasas trans, lo cual es muy conveniente. ¿Qué hacer si no hay etiqueta?
11. Mira la etiqueta nutricional. Si existen estas moléculas peligrosas, debes prestar atención: aceite hidrogenado, aceite vegetal, sustituto de manteca de cacao, manteca vegetal, manteca vegetal.
12. Los aceites vegetales son propensos a producir grasas trans durante el procesamiento térmico, por lo que debes prestar más atención a los alimentos fritos, pastelitos y productos horneados que no están marcados en la calle.
13. Si puedes comer algunos bocadillos cada vez (unas cuantas nueces, un poco de cecina, una fruta, media bolsa de papas fritas) sin sentirte lleno, entonces definitivamente estarás dentro. lleno, olvídalo: la nutrición es bastante equilibrada y puede satisfacer tus antojos. ¿por qué no?
14. Hoy hablamos de la idea general. Mañana echaremos un vistazo a las listas de refrigerios de los dos maestros y veremos cómo elegirlos específicamente.