¿Qué episodio es el plato chino para matar cerdos en la punta de la lengua?

China al Mordisco de la Lengua, verduras masacradas en el tercer episodio de la segunda temporada.

Las verduras para matar cerdos eran originalmente una especie de guiso que se comía en las zonas rurales del noreste cuando los cerdos eran sacrificados hacia el final de cada año. Los platos de matanza de cerdos se sirven durante todo el año en muchos lugares del noreste, lo que constituye una característica importante de la cocina del noreste. Auténticos "platos de matanza" es el nombre general de una serie de platos compuestos por una variedad de platos.

Aunque se mantiene el sabor original de las "Verduras para matar cerdos", se ha mejorado su método de preparación y el sabor es rico. Casi todas las partes del cerdo se convierten en platos. Huesos de cerdo, carne de cabeza, cerdo desmenuzado, panceta de cerdo, morcilla de cerdo, carne blanca de chucrut y "linterna colgante (juego completo de carne de cerdo)".

Introducción

"A Bite of China Season 2" es un documental sobre la cultura gastronómica china. La película continúa el tema de la primera temporada y explora la relación entre el pueblo chino y la comida.

La película presenta más de 150 personajes, más de 300 tipos de comida y mesas de comedor para presenciar el nacimiento, el crecimiento, el reencuentro y la separación de la vida. A través de una comida deliciosa, la gente puede conocer este antiguo país oriental de una manera sabrosa.

"A Bite of China Season 2" es la secuela del documental de 2012 "A Bite of China". Se transmitirá por el Canal Integral de la Televisión Central de China (CCTV-1) y CCTV a partir del 18 de abril. 2014 Se lanzó el canal de documentales (CCTV-9) y se transmitió simultáneamente en múltiples plataformas en línea como iQiyi y LeTV.