¿Cuáles son los nutrientes de las hojas de lechuga y cómo comerlas deliciosamente?
1. Desbloquea las garantías y dispersa el qi: las hojas de lechuga son un poco amargas. Cuando ingresa al estómago, acelera la secreción de jugo gástrico y favorece la digestión de los alimentos, aumentando así nuestro apetito. La emulsión de hojas de lechuga puede fortalecer nuestros órganos digestivos y mejorar los intestinos y el estómago de las personas con mala función digestiva.
2. Diurético: Las hojas de lechuga son ricas en potasio. Comer hojas de lechuga con regularidad puede actuar como diurético, desintoxicar y eliminar edemas. Puede reducir la presión sobre el sistema cardiovascular y es adecuado para pacientes con hipertensión arterial y enfermedades cardíacas.
3. Fortalece el organismo, previene el cáncer: Las hojas de lechuga son ricas en una variedad de vitaminas y minerales, que son muy buenos para el sistema nervioso. También puede promover la absorción de nutrientes por parte del cuerpo, mejorando así la inmunidad del cuerpo y previniendo eficazmente el cáncer.
4. Calmante y calmante: Los ingredientes activos de las hojas de lechuga pueden tener un efecto sedante. El consumo regular de hojas de lechuga puede aliviar el estado de ánimo y ayudar a conciliar el sueño.
5. Laxante: Las hojas de lechuga son ricas en celulosa vegetal, que favorece la motilidad gastrointestinal, acelera la descarga de desechos en el organismo y previene eficazmente el estreñimiento.
¡Así que sería una pena tirar las hojas de lechuga después de comerlas! Como las hojas de lechuga no saben bien, puedes blanquear el agua antes de cocinarla. Al freír, agregue más aceite de cocina y el sabor será más suave. Lo mejor es remojar las hojas de lechuga en agua durante más de 20 minutos antes de cocinarlas.
Las hojas de lechuga se pueden utilizar para aderezo de ensaladas, salsas, salteados y sopas.