¿Cómo comer melón de invierno? Cómo comer melón de invierno

1. Limpiar los restos del melón de invierno, pelar los bulbos y lavarlos. Después de escurrir, picar la harina en trozos pequeños, añadir el huevo batido, la cantidad adecuada de harina y un poco de sal y mezclar bien. Coma principalmente melones secados al sol, solo agregue menos polvo y mezcle hasta obtener una pasta fina, luego extiéndala en panqueques.

2. Calienta la olla a fuego medio, agrega aceite fino, voltea y humedece la olla. Ten en cuenta que la cantidad de aceite que se utiliza aquí es muy pequeña, solo la suficiente para humedecer el fondo de la olla, puedes usar una espátula como ayuda. Ponga a fuego lento, vierta la mitad de la masa, use una espátula para esparcir rápidamente la masa de manera uniforme en una forma redonda, ponga a fuego lento y dé la vuelta.

3. Dar la vuelta y continuar. Ligeramente carbonizado por ambos lados. Utiliza una espátula para cortar el bizcocho de melón en 4 porciones, colocar en un plato y comer.