Guía de recetas de galletas de miel para horno

De hecho, cuando era niño no me impresionaban mucho las galletas. Se sienten muy espesos pero un poco dulces y suaves, por lo que no te sentirás incómodo si comes demasiado. A diferencia de las galletas sándwich actuales, comer unos cuantos trozos más siempre provoca malestar en la garganta. Quizás sea demasiada azúcar. Quizás sea esencialmente gratis. Por supuesto, una época tiene su propia huella. Después de todo, hice esta antigua galleta de miel pensando en la nostalgia.

Receta de repostería para bebés Receta de galletas de miel:

Ingredientes:

130 g de harina común, 40 g de miel, 35 g de mantequilla, 30 g de azúcar glass, 6 g de leche en polvo, 38 g de huevos no refrigerados, 2,5 g de aceite transparente, 0,5 g de bicarbonato de sodio.

Ejercicio:

1. Cortar la mantequilla en trozos pequeños y ablandarla a temperatura ambiente (se ablandará de forma natural en épocas de calor, y en invierno cuando haya estufa en casa, de lo contrario use agua tibia para ablandar);

2. Prepare un recipiente limpio, agregue aceite claro, bicarbonato de sodio y mantequilla blanda, bata bien con una batidora de huevos eléctrica.

3. Pon los huevos en un bol pequeño (ten en cuenta que los huevos están a temperatura ambiente, no los refrigere), agrega la mantequilla varias veces y bate bien;

4. Luego agrega el azúcar glass y la miel y mezcla bien. . Finalmente, agrega la harina y la leche en polvo, y revuelve uniformemente con una espátula de silicona (tenga en cuenta que se revuelve uniformemente, no se bate uniformemente);

5. porciones pequeñas, cada una de las cuales pesa 20 gramos, dale forma de pastel redondo;

6. Usa tus dedos para hacer un pequeño agujero en el medio del pastel redondo, colócalo en la bandeja para hornear y cepilla. la superficie con huevo batido;

7. Precalienta el horno a 170 grados, con calor superior e inferior, coloca una bandeja para hornear en el medio y hornea por unos quince minutos hasta que la superficie esté dorada.

La galleta de miel actual es una galleta grande y antigua. Lo principal es controlar el grosor de la galleta antes de hornear. Si es demasiado fino, no tiene un sabor suave. Si es demasiado espeso, es casi como un bollo, sin características propias. Además, este tipo de galletas no son aptas para añadir demasiada azúcar. Al fin y al cabo, éste es el sabor.