¿Se pueden comer juntos la cebada y el arroz? ¿Qué se puede comer con cebada?
La semilla de Coix contiene éster de coixilo, que no solo tiene un efecto nutritivo, sino que también es un agente anticancerígeno que puede inhibir las células cancerosas de la ascitis de Ehrlich y puede usarse para el cáncer gástrico y el cáncer de cuello uterino. Además de los efectos del coixenolato mencionados anteriormente, el coixol contenido en la raíz de coix también tiene los efectos de reducir la presión arterial, diuresis, antipirético y repeler lombrices intestinales, y es adecuado para la hipertensión, cálculos del tracto urinario, infecciones del tracto urinario, ascariasis, etc. .
Datos ampliados:
Coix. También conocido como Coix, Coix y Liuguzi, es la semilla de Coix. Es de naturaleza fresca, dulce y de sabor ligero, entra en los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones y tiene los efectos de diluir el agua, fortalecer el bazo, eliminar la parálisis, eliminar el calor y drenar el pus. La cebada crece en zonas cálidas y húmedas, valles y barrancos, y es común en altitudes inferiores a los 2.000 metros.
Coix es conocido como el “Rey de las Gramíneas en el Mundo” debido a su alto valor nutricional. En Europa se le llama "el alimento de la vida y la salud"; en Japón, recientemente ha sido catalogado como alimento anticancerígeno, por lo que su valor se ha duplicado. La cebada es fácil de digerir y absorber, y su efecto es muy suave ya sea que se use como alimento o como tratamiento médico.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Coix kernel-Baidu