Cómo hacer Tarta Poria y sus técnicas

Receta y receta de bizcocho de Poria: Ingredientes: 200 gramos de Poria, 400 gramos de harina, harina de arroz glutinoso, cebolla de verdeo, sal, aceite vegetal.

Ejercicio:

1. Triturar los cocos de Poria hasta obtener un polvo fino y pasar por un colador de malla 100;

2. Poner en un bol el polvo de Poria cocos, la harina, la harina de arroz glutinoso, la cebolla verde picada y la sal, añadir agua y mezclar bien hasta formar una pasta y reservar.

3. Calienta el wok a fuego alto, añade un poco de aceite vegetal y cuando esté al 60% caliente añade 1 bola de mezcla de Poria cocos a la vez. Después de que un lado esté dorado, dale la vuelta y dora el otro lado hasta que ambos lados estén dorados y cocidos.