Dioteterapia de hongos de la medicina tradicional china
La función se utiliza principalmente para favorecer la digestión, refrescar la mente, calmar el hígado y dominar el yang. Indicaciones: Indigestión e hipertensión.
Dosis
400 gramos de alimento fresco al día, tanto fritos como hervidos.
Método de tratamiento de la hipertensión arterial: 500 gramos de alimento fresco al día, repartidos en dos porciones.
El hongo Yuan es un hongo silvestre comestible famoso en el noreste de China y es el hongo de mayor calidad después del Hericium erinaceus. Es uno de los pocos hongos comestibles que no se puede cultivar artificialmente. Yuanmo es rico en proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo y otros nutrientes. Tiene un sabor delicioso y un alto valor comestible. Sabe casi a marisco. Yuan Mo es un plato delicioso, apto tanto para carnes como para verduras. Se puede comer de diversas formas, como salteado, guisado, guisado y asado. El consumo regular puede mejorar la inmunidad del cuerpo, mejorar la resistencia del cuerpo, mejorar la inteligencia, sentirse feliz, reponer el qi, prevenir el hambre y prolongar la vida. Los hongos se utilizan como medicamento, que puede relajar los músculos, activar las colaterales y fortalecer los músculos y los huesos. Se utiliza principalmente para tratar el dolor lumbar y de piernas, el entumecimiento de manos y pies y las molestias musculares y óseas.
El hongo avellana es uno de los manjares únicos del noreste de China. Es uno de los pocos hongos comestibles que no se puede cultivar artificialmente. Es un verdadero alimento verde. Los champiñones avellanas son deliciosos y platos como el pollo guisado con champiñones avellanas son platos tradicionales indispensables para que la gente del noreste entretenga a sus invitados. Los hongos avellana contienen una variedad de aminoácidos y vitaminas necesarios para el cuerpo humano. El consumo regular puede mejorar la inmunidad del cuerpo, mejorar la inteligencia, hacer que las personas se sientan felices, reponer el qi y prevenir el hambre y prolongar el período de adaptación intelectual. Los hongos avellana también se pueden usar como medicina y también para cultivar Gastrodia elata. Las setas de paja son similares a las setas de avellana y son la primera opción para el consumo familiar.
Hericium, también conocido como Hericium erinaceus y Hericium erinaceus, recibe su nombre por su forma similar al Hericium erinaceus. Es un precioso hongo silvestre comestible. La carne de Hericium erinaceus es blanca, suave y ligeramente fragante. Hay muchas formas de preparar Hericium erinaceus y tiene un sabor delicioso después de cocinarla. Por lo tanto, el "hericio, el nido de pájaro y la aleta de tiburón" figuran entre los manjares principales. Hericium contiene una gran cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos, aminoácidos y vitaminas, que pueden mejorar la inmunidad humana. Hericium tiene un sabor dulce, tiene el efecto de beneficiar a los cinco órganos internos y ayudar a la digestión. Contiene una variedad de sustancias anticancerígenas como polipéptidos, polisacáridos y grupos acilo grasos. Tiene un buen efecto para mejorar la función inmune del cuerpo. y tiene un buen efecto sobre el cáncer del tracto digestivo. Favorece la curación de heridas posoperatorias.