Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Por favor, dígame cómo hacer fideos de avena y cómo comerlos. ¿Cuántos tipos de fideos de avena existen?

Por favor, dígame cómo hacer fideos de avena y cómo comerlos. ¿Cuántos tipos de fideos de avena existen?

La avena, también conocida como avena desnuda, es un cereal con alto contenido de proteínas, alto contenido de fibra, alto contenido de ácidos grasos insaturados, bajo contenido de carbohidratos y gran sensación de saciedad. Tiene un alto valor nutricional y es un alimento natural ideal para controlar la diabetes y reducir el colesterol. Para aprovechar las propiedades de la avena antes mencionadas, se desarrolló especialmente este alimento.

La harina de avena no se puede cocinar y al cocinarla se convertirá en un pote de pasta.

Fideos fríos de avena

Ingredientes

Fideos de centeno, cebolletas, ajo picado, cilantro, aceite de sésamo, glutamato monosódico, vinagre, salsa de soja.

Blanquea los fideos de avena con agua hirviendo, luego amasa los fideos uniformemente con las manos para formar fideos. Coloque los fideos amasados ​​uniformemente en la pared de la olla. Después de que el agua hierva, póngalos en la olla y cocine al vapor durante unos 5-7 minutos (asegúrese de aplicar aceite en la pared de la vaporera para evitar que se pegue a la olla). cociendo al vapor, sácalo, divídelo en trozos y añade la mezcla de cebolla, ajo picado, cilantro, aceite de sésamo, glutamato monosódico, vinagre, salsa de soja y demás ingredientes.

Cuando esté frío hay que estar. cocine bien tres veces antes de comerlo en harina; luego vierta agua hirviendo en los fideos de avena, haga varios patrones, mezcle y cocine al vapor (alrededor de 15 minutos, divida en platos calientes y platos fríos: los platos fríos son berenjenas asadas, el pepino se ralla, el rábano se ralla, se agrega agua y se agrega sal. La sopa se mezcla con harina de avena, que es fragante y deliciosa; el plato caliente es carne de cordero picada, y se le agregan algunos champiñones, que quedan aún más fragantes y deliciosos. p>