¿Cuáles son algunos alimentos que pueden complementar la nutrición para mejorar la condición física y ayudar a los niños a crecer?
Ingredientes para pollo salteado con pimienta negra: pechuga de pollo, tempeh, aceite, sal, azúcar, salsa de soja, cebolla verde y jengibre. Método: 1. Lavar los trozos de pollo con pimienta negra y marinarlos con sal, aceite, vino de arroz, azúcar y salsa de soja durante aproximadamente media hora para darles sabor. 2. Prepare el jengibre, el ajo y el tempeh con anticipación; 3. Caliente la sartén con aceite, agregue la cebolla, el jengibre y el tempeh y saltee hasta que estén fragantes. 4. Luego agregue los trozos de pollo con pimienta negra y revuelva uniformemente; 5. Cocine hasta que los trozos de pollo a la pimienta negra estén cocidos. 6. ¡Agregue las cebollas antes de hervir!
Ingredientes para la canasta de olla seca picante: rábano (1 pieza) panceta de cerdo (100 g) pimiento verde (3 piezas) chile padi (4 piezas) musgo de cebollino (5 piezas) sal comestible (1 cucharadita) glutamato monosódico ( media cucharadita) Jengibre (4 piezas) Chile seco (4 piezas) Método 1. Prepare la información requerida con anticipación. 2. Poner la panceta de cerdo en la olla y blanquearla en agua. 3. Cortar el rábano blanco en rodajas, la panceta de cerdo en rodajas, cortar el pimiento verde y rojo en diagonal, cortar el pimiento rojo seco y el ajo en tiras, triturar el jengibre y reservar. 4. Agregue un poco de aceite o nada de aceite a la olla y ponga la panceta de cerdo y las rodajas de jengibre en la olla. 5. Calienta la sartén a fuego medio hasta que las rodajas de panceta de cerdo estén aceitosas y el color se dore. 6. Sofreír los pimientos verdes y rojos, añadir salsa de soja clara, aceite, vino de arroz y una pequeña cantidad de azúcar y remover uniformemente (a los que les gusten los colores oscuros pueden añadir una cucharadita de salsa de soja clara). 7. Revuelva uniformemente y agregue las rodajas de rábano blanco. 8. Agregue un tazón pequeño de agua o caldo de huesos, saltee, cubra y cocine a fuego lento por un tiempo, luego espolvoree con musgo de puerro cuando esté cocido. 9. Revuelva bien y agregue un poco de sal y glutamato monosódico al gusto.