¿Cuáles son las características de la sandía?

Aspecto: Planta herbácea anual de vid. El fruto es crujiente, tierno, dulce y jugoso, rico en sales minerales y vitaminas, y es la fruta principal en verano. La sandía puede eliminar y aliviar el calor y tiene un efecto auxiliar en el tratamiento de la nefritis, la diabetes y la cistitis. La piel se puede encurtir, conservar, mermelada y servir. Las semillas tienen un contenido de aceite de hasta el 50% y se pueden utilizar para exprimir aceite, freír alimentos o elaborar ingredientes de repostería.

Función: La sandía tiene una rica información sobre medicina popular y terapia dietética antigua y moderna. Por ejemplo:

1. "Song Mo Story" dice: Algunas personas padecen enfermedades oculares, por lo que cortan sandía y la secan al sol, la toman todos los días y luego se recuperan, así también es. por su carácter frío.

2. "Receta · Youxi" dice: Quienes sufren de hinchazón después de comer melones deben usar sopa de pepinillos de invierno para eliminarla. Las llagas en los ojos causadas por encurtir la carne seca de la sandía; las llagas en los labios causadas por la quema de cáscaras de sandía; las enfermedades causadas por comer demasiado melón se tratan con sopa de cáscara de melón; la estomatitis se trata secando las cáscaras de sandía al sol, friéndolas y moliéndolas con un poco de borneol; , y aplicando miel.

3. Para la diabetes y la orina turbia, utilice 16 gramos de cáscara de sandía y cáscara de melón de invierno, 12 gramos de tricosantina y hiérvalas en agua.

4. Para la hipertensión arterial, utilizar 13 gramos de sandía seca y 10 gramos de semillas de casia, en decocción en agua y tomar en lugar de té.

5. Intoxicación por alcohol, mareos y sed tras una borrachera, beber un bol de zumo de sandía.

Pulpa de sandía: contiene proteínas, glucosa, sacarosa, fructosa, ácido málico, citrulina, ácido glutámico, arginina, ácido fosfórico, lisina, ácido propiónico, etilenglicol, betaína, adenina, sacarosa, caroteno, hidrocarburos del tomate. , hidrocarburos hexahidromatomato, vitaminas A, B y C. Los componentes volátiles contienen una variedad de aldehídos.

Nutrición: Semillas: contienen aceite graso, proteínas, vitamina B2, almidón, pentosano, ácido propiónico, urea, sacarosa, etc.

La pulpa de sandía contiene citrulina y arginina, que pueden aumentar la formación de urea en el hígado de las ratas, provocando diuresis. Las semillas contienen un ingrediente parecido al jabón que puede reducir la presión arterial y aliviar la cistitis aguda. La cáscara de sandía fresca se puede utilizar como guarnición después del encurtido.

Comer sandía cruda puede calmar la sed y favorecer los fluidos corporales, además de aliviar la irritabilidad provocada por el calor del verano. Hay un proverbio chino conocido como "sopa natural de tigre blanco" que dice: Si comes sandía en verano, no necesitas tomar medicamentos. Muestra que la sandía es más adecuada para el consumo en verano y en verano. No solo puede aliviar el calor y el sudor, sino que también repone agua. Es conocida como la reina de las frutas y verduras de verano. En Hami, Xinjiang, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande. Hace calor durante el día y frío por la noche, por eso dice el refrán: use un abrigo de piel al mediodía y una gasa al mediodía, y coma sandía junto a la estufa. .

Características: El sistema radicular principal de la sandía tiene una profundidad de raíz principal de más de 1 metro. La masa radicular se distribuye principalmente en la capa de labranza de 20 cm-30 cm. Las raíces son delgadas y fáciles de romper. , tienen una regeneración débil y no son resistentes al trasplante. Los tallos de las plántulas son erguidos, alargados después de 4-5 entrenudos, postrados después de 5-6 hojas, tienen una gran capacidad de ramificación y pueden formar 3-4 niveles de ramas laterales. Las hojas son alternas, profundamente lobuladas, lobuladas y enteras. Las flores dioicas son la misma planta. Las flores masculinas aparecen en los nudos 3-5 del tallo principal y las flores femeninas aparecen en los nudos 5-7. Durante el período de floración pueden aparecer algunas flores bisexuales. Corola amarilla. Los ovarios están debajo y la placenta es la membrana lateral. Tanto las flores masculinas como las femeninas tienen nectarios y las flores son polinizadas por insectos que se abren por la mañana y se cierran por la tarde. Los frutos son esféricos, ovalados, ovalados, cilíndricos, etc. La superficie del fruto es lisa o acanalada y la piel es verde-blanca, verde, verde oscuro, verde oscuro y negra, con una fina malla o rayas en el medio. La pulpa tiene colores blanco lechoso, amarillo claro, amarillo oscuro, rojo claro, rojo brillante y otros colores. La carne se divide en carne y mortero. Las semillas son planas, ovaladas u oblongas, lisas o agrietadas. La cubierta de la semilla es blanca, marrón claro, marrón, negra o marrón, sólida o abigarrada. El tipo de mil granos es de 100 g a 150 g, el tipo de grano medio es de 40 g a 60 g y el tipo de grano pequeño es de 20 g a 25 g. Tipo melón 150g-200g.

Materiales de referencia:

/view/16897.htm