¿Beber melón amargo remojado en agua realmente puede curar el cáncer? ¿Cuál es la base de esta afirmación?

Para el melón amargo, el Dr. Wu Yao Bu Huan lo recomienda encarecidamente y yo mismo lo como a menudo en verano. Sin embargo, generalmente se trata como una verdura y se fríe. Aunque sé que al freír se pueden perder algunas sustancias activas beneficiosas para el cuerpo humano, mi estómago no puede soportar el frío amargo del melón amargo, por lo que solo puedo desperdiciar algunas.

Análisis del valor para la salud del melón amargo

El melón amargo básicamente no contiene grasa ni colesterol, y la proporción de carbohidratos también es relativamente baja. Esto parece ser beneficioso para las personas que. perder peso y tener hígado graso Actualmente, los experimentos con animales también han demostrado que el extracto de melón amargo puede regular el metabolismo del azúcar y los lípidos del cuerpo. En cuanto a si realmente es adecuado para personas para adelgazar, analicémoslo a continuación.

En términos de contenido nutricional, el contenido nutricional del melón amargo es en realidad muy normal, excepto que el contenido de vitamina C es muy alto, los beneficios del VC son que puede prevenir el escorbuto y el escorbuto. mejorar la capacidad de los macrófagos para fagocitar cuerpos extraños, etc. Otros nutrientes, aunque presentes en cantidades moderadas, también contienen algunos ingredientes activos únicos como charantin y MAP30, pero estos activos generalmente no son resistentes al calor. El melón amargo contiene muchos ingredientes beneficiosos, pero la eficacia de estos ingredientes se encuentra principalmente en la etapa de experimentos con animales y aún no se ha confirmado en humanos.

Algunas personas se han creído algunos rumores sobre el melón amargo. Los siguientes tres son los rumores más comunes. ¿Puede el melón amargo curar el cáncer?

Es más fiable decir que el melón amargo puede curar el cáncer, es mejor decir que tiene ciertos efectos anticancerígenos. Con la profundización de la investigación, se ha revelado continuamente el mecanismo anticancerígeno. Las saponinas y algunas proteínas activas del melón amargo pueden inhibir las mutaciones celulares causadas por carcinógenos, inhibir el crecimiento de células tumorales y mejorar el estado inmunológico del cuerpo. A juzgar por los informes de investigación actuales, la saponina del melón amargo tiene el efecto inhibidor más obvio sobre la leucemia. Por tanto, tiene sentido que el melón amargo tenga ciertos efectos anticancerígenos y anticancerígenos. ¿Puede el melón amargo tratar la diabetes?

Los experimentos con animales muestran que el melón amargo tiene efectos hipoglucemiantes evidentes, pero no tiene nada que ver con los islotes pancreáticos y la insulina. Se debe principalmente a la promoción de la síntesis de glucógeno hepático, la reducción de la descomposición del glucógeno hepático y la regulación del azúcar corporal. metabolismo. Sin embargo, actualmente no existe ningún medicamento en el mercado que contenga extracto de melón amargo como ingrediente principal. Todos se comercializan como alimentos saludables. Su eficacia para reducir el azúcar en sangre en humanos aún no se ha verificado. reemplazar los medicamentos.

¿Puede el melón amargo adelgazar?

Esta es simplemente la mentira más grande del siglo, y se puede decir que ha engañado a innumerables personas. Si desea utilizar melón amargo para disipar el resfriado y provocar deficiencias en el bazo y el estómago, lo que provoca síntomas como indigestión, pérdida de apetito, diarrea, etc., y luego controlar el peso, entonces realmente no es aconsejable perder a su esposa y su ejército, es decir, resultará herido. Es posible que no se pueda reducir el bazo, el estómago y el peso. ¿Cuál es la mejor forma de comer melón amargo?

Remojar melón amargo en agua caliente y beberlo durante todo el año no sirve de nada para sufrir tanto dolor. ¿Cuál es la mejor manera de comerlo?

Un melón amargo sólo contiene alrededor de 0,4 momordin. Si se vuelve a calentar, las sustancias activas casi se destruirán. Por lo tanto, si quieres consumirlo como complemento para la salud, lo mejor es comerlo crudo. . Por supuesto, el té de melón amargo elaborado con tecnología de baja temperatura básicamente conserva las sustancias bioactivas naturales del melón amargo y también se puede preparar con agua tibia.

Efectos y tabúes del melón amargo

El "Compendio de Materia Médica" dice que el melón amargo tiene los efectos de eliminar el calor, mejorar la vista y, por tanto, desintoxicar el dolor. en los ojos es causado por el mal calor, o Para la hinchazón y el dolor de ojos causados ​​por el uso excesivo de los ojos, comer un poco de melón amargo es muy beneficioso.

Evidentemente el melón amargo no es apto para todo el mundo.

El melón amargo tiene un sabor amargo y es de naturaleza fría. Aunque puede estimular el apetito, si también eres una persona con el bazo y el estómago débiles, come menos melón amargo. "Materia Médica del Sur de Yunnan" dice que las personas con deficiencia de bazo y estómago y resfriados sufrirán vómitos, diarrea y dolor abdominal al comer, pero el melón amargo tiene una característica: está frío cuando está crudo y caliente cuando está cocido, así que si aún lo deseas. para comerlo puedes cocinarlo como yo.

Además, para los bebés y las mujeres embarazadas, aunque el melón amargo puede aumentar el apetito, por favor no se lo des a tu bebé. Las mujeres embarazadas también deben reducir la cantidad. de melón amargo que comen. Creo que además del frío intenso se debe controlar la cantidad. El melón amargo debe ser inofensivo.

Cuando era niño, solía comer un alimento que se parecía al melón amargo, que es el que aparece a continuación. ¿Alguien sabe qué es?

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Este hermano, doctor en farmacia, también está decidido a ser un excelente nutricionista, no sé si lo es. Guapo o no, ¡pero debe ser muy guapo por dentro!