Aperitivos especiales de Suzhou

1. Pasteles de luna de carne fresca al estilo Suzhou: Los pasteles de luna al estilo Suzhou son famosos por su piel fina y sus ricos rellenos, crujientes y deliciosos. Entre ellos, los pasteles de luna de carne fresca son una de las variedades más representativas, con un toque crujiente. Piel exterior y rellenos deliciosos. Jugosos y memorables.

2. Fideos Fengzhen: este plato de fideos es famoso por su aroma único a vino y su carne estofada. Los fideos son masticables, la sopa es suave y la carne estofada no se derrite en la boca. para perderse.

3. Fideos Kunshan Aozao: Los fideos Aozao son un plato de fideos tradicional en Kunshan, provincia de Jiangsu, es famoso por sus dos sabores: sopa roja y sopa blanca. La sopa roja se cocina principalmente a fuego lento. La sopa se cocina principalmente a fuego lento, cada una con sus propias características.

4. Albóndigas de pastel de Suzhou: Hay muchos tipos de albóndigas de pastel en Suzhou, como pastel de osmanthus, bizcocho, albóndigas verdes, etc., todos los cuales utilizan arroz glutinoso como materia prima principal. Tienen una textura suave y glutinosa, dulce pero no grasa.

5. Fermentación hervida en aceite: Se trata de un alimento frito con una piel exterior crujiente y un relleno delicioso. Es uno de los desayunos tradicionales de Suzhou.

6. Tofu seco estofado: el tofu seco marinado de Suzhou es famoso por su adobo y textura únicos. Tiene una textura delicada y un sabor delicioso.

7. Gachas de azúcar: las gachas de azúcar son un postre tradicional en Suzhou. Utiliza arroz glutinoso y arroz como materia prima para cocinarlas hasta obtener una papilla espesa, y luego se le agrega azúcar moreno. rica nutrición.