Cómo hacer sopa de taro
Receta de sopa de taro 1, sopa fría de taro
Ingredientes
"2 taro", "2 trozos de arena", "2 partes de 500 cc de agua"
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Método
Cortar el taro en cubos, cubrirlo con agua y cocinar a fuego medio hasta que el taro parezca agrietarse. Mientras más grietas, mejor. Cuando el taro tenga muchas grietas, puedes agregarlo. Hervir las dos arenas por otros quince minutos hasta que el taro absorba el azúcar. Hervir otra olla con agua. Dejar enfriar un poco las dos ollas antes de mezclar.
Método 2, sopa de sandía y taro
Ingredientes
"1 sandía","1/2 taro (unos 150 gramos)"," Acerca de 800 ml de agua”, “una rodaja fina de jengibre”, “una cantidad adecuada de esencia de pollo o sal”
Método
1: Pelar y lavar la malanga y cortarla en trozos medianos tamaños
2: Pelar la sandía
3: Cortar la sandía en trozos
4: Usar jengibre para cocinar
5: Agregar esponja vegetal
6: Freír hasta que esté suave; reservar
7: Freír el taro hasta que esté dorado
8: Agregar agua y cocinar a fuego lento durante 1 hora
9: Agrega la sandía y cocina a fuego lento durante 20 minutos
10: La base de la sopa debe ser de color blanco lechoso
Método 3, sopa dulce de taro
Ingredientes
"Dajia taro 170g", "azúcar de roca en polvo 2T (cucharada)", "1 pizca de sal", "cantidad adecuada de agua",
Método
1: Pela el taro, usa una placa para cortar en trozos medianos (PD. Las manos de algunos amigos son alérgicas a la piel del taro, por lo que se recomienda usar guantes para pelarlo)
2: Pon el taro en una olla honda y agrega suficiente agua para cubrir los trozos de taro y una pizca de sal.
3: Enciende el fuego alto y cocina hasta que el agua hierva. No hay un tiempo determinado para comprobar el nivel. hojas, pero parece que el agua no tarda mucho en hervir. Puede deberse a que las hojas no se cocinan mucho.
4: Después de que el agua hierva, tapa la olla, baja el fuego y cocina a fuego lento.
5: Cocine a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos si ve algunas partes del taro. agrietarse ligeramente, está bien. Si siente que la cantidad de agua ha disminuido en este momento, puede agregar un poco de agua y dejar que ruede nuevamente.
6: Luego agregue azúcar y revuelva hasta que el azúcar esté. completamente disuelto
7 :Completo
Método 4, Sopa de Carne y Taro
Ingredientes
300 gramos de pechuga de res, 200 gramos de taro, aceite, sal, cebolla verde y jengibre, pimienta, vino para cocinar, la cantidad justa de esencia de pollo.
Elaboración
1. Lavar la pechuga de ternera, cortarla en trozos y blanquearla, y pelar la taro.
2. Agregue agua a la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el vino de cocción y la pechuga de res y cocine a fuego lento durante una hora.
3. Añade el taro y la pechuga de ternera y cocina a fuego lento durante media hora.
4. Sazona con sal, esencia de pollo y pimienta, y espolvorea con un poco de cebolla de verdeo picada.