Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Las albóndigas de crisantemo son deliciosas. ¿Cómo hacerlo?

Las albóndigas de crisantemo son deliciosas. ¿Cómo hacerlo?

Detalles de los ingredientes

200 g de crisantemo comestible

200 g de relleno de cerdo (también se acepta relleno de cordero).

20g de sal

10ml de salsa de soja

7g de pimienta

20g de azúcar

500g de harina

100 ml de agua tibia a unos 40 grados

1

Amasar: 500 gramos de harina común, agregar 100 ml de agua tibia, remover, amasar hasta obtener una masa, y ponerlo en un recipiente tapado durante media hora.

2

Crisantemo comestible: 200 gramos de pétalos de crisantemo.

Tres

¡Lava los crisantemos y ponlos en un recipiente para usarlos después!

Cuatro

¡Mezcla bien los rellenos de crisantemo y cerdo! Agrega el aceite de sésamo, la sal, el azúcar, la pimienta y la salsa de soja.

Cinco

Después de despertar, amasar hasta obtener una masa redonda.

Seis

Dividimos la masa amasada en cuatro partes, dejando una parte.

Siete

Frota una pequeña porción de los fideos en palitos cortos de dos centímetros de diámetro y luego córtalos en trozos pequeños de un centímetro de largo.

Ocho

Usa tus manos para presionar los fideos pequeños hasta formar pequeños pasteles.

Nueve

¡Enrolla la piel!

10

¡Haz empanadillas!

11

¡El agua debe estar hervida, de lo contrario las bolas de masa no se solidificarán después de ponerlas en el agua!

12

¡Deja que Jiaozi se bañe en el agua!

13

Después de poner las bolas de masa en el agua, use una espátula para revolver a lo largo del borde de la olla después de 30 segundos para evitar que las bolas de masa se peguen a las paredes de la olla. .

¡Las bolas de masa están completamente flotando, regordetas y maduras!

14

Las bolas de masa están cocidas y se pueden emplatar y comer~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Consejos

¡Comer bolas de masa hechas con crisantemos sabe un poco raro! ¡Supongo que sabría mejor si lo cambiara por cordero! ¡La próxima vez probaré el relleno de cordero! oye oye.

Consulta aquí para obtener más detalles: /article/article_24353.html.

Remojar los crisantemos en agua caliente (tienen un sabor amargo cuando se comen crudos, así que remójalos en agua caliente)

Exprime suavemente un poco de agua y luego corta los crisantemos en puré.

Luego mézclalo con el relleno de carne para hacer un relleno de bola de masa.

Las empanadillas elaboradas tienen fragancia a crisantemos. Están riquísimas y sientan bien.

Regalo: Crisantemos comestibles a elección.

El crisantemo comestible es una verdura saludable y con un alto valor nutricional. China comenzó a comer crisantemos durante el Período de los Reinos Combatientes y tiene una historia de miles de años. Según las pruebas realizadas por los departamentos pertinentes, el crisantemo contiene 18 tipos de aminoácidos, vitaminas y oligoelementos, y tiene los efectos de prevenir y tratar la presión arterial alta, las enfermedades coronarias, prolongar la vida, anticancerígeno y belleza. Los crisantemos se pueden saltear, mezclar, saltear, etc. Los crisantemos se pueden usar para hacer estofado de crisantemo, crisantemos de medusa, pato asado con crisantemo y otros platos, y también se pueden usar como relleno para hacer bolas de masa de crisantemo, wontons de crisantemo y bocadillos de crisantemo. El período de floración de los crisantemos comestibles es generalmente de unos tres meses, y los crisantemos frescos se pueden comer de junio a octubre hasta el Festival de Primavera.

El crisantemo comestible es una verdura saludable y con un alto valor nutricional. China comenzó a comer crisantemos durante el Período de los Reinos Combatientes y tiene una historia de miles de años. Según las pruebas realizadas por los departamentos pertinentes, el crisantemo contiene 18 tipos de aminoácidos, vitaminas y oligoelementos, y tiene los efectos de prevenir y tratar la presión arterial alta, las enfermedades coronarias, prolongar la vida, anticancerígeno y belleza. Los crisantemos se pueden saltear, mezclar, saltear, etc. Los crisantemos se pueden usar para hacer estofado de crisantemo, crisantemos de medusa, pato asado con crisantemo y otros platos, y también se pueden usar como relleno para hacer bolas de masa de crisantemo, wontons de crisantemo y bocadillos de crisantemo. El período de floración de los crisantemos comestibles es generalmente de unos tres meses, y los crisantemos frescos se pueden comer de junio a octubre hasta el Festival de Primavera.

Se entiende que en la aldea de Xibaidian, ciudad de Daxing, hay 3 acres de crisantemos comestibles plantados, incluidos crisantemo amarillo, crisantemo blanco colgante, crisantemo morado, crisantemo verde y crisantemo negro. Es el crisantemo comestible más grande. Base de plantación de crisantemos en el distrito de Pinggu.