La diferencia entre el cardamomo de hierba y el cardamomo blanco ¿Son iguales el cardamomo de hierba y el cardamomo blanco?
Los nombres de cardamomo herbáceo y cardamomo blanco suenan bastante similares. ¿Son estos dos el mismo material medicinal? ¿Existe alguna diferencia entre el cardamomo de hierba y el cardamomo blanco?
La diferencia entre el cardamomo de hierba y el cardamomo blanco
1. Apariencia diferente: el cardamomo blanco tiene forma de bola y el color de su superficie suele ser blanco, y algunos tienen una superficie de color amarillo claro. Por eso se llama cardamomo blanco. La forma del cardamomo de hierba es generalmente ovalada o ligeramente plana. No es tan redonda y llena como el cardamomo blanco, y su superficie no es blanca, sino de color marrón grisáceo. Por lo tanto, podemos distinguir completamente la diferencia entre los dos.
2. Diferentes usos: El cardamomo herbáceo y el cardamomo blanco son buenas opciones alimenticias y ambos se pueden utilizar para cocinar, pero sus funciones en la cocina son diferentes. El cardamomo blanco tiene un aroma amargo y un sabor ligeramente amargo. Puede usarse para eliminar olores y agregar sabor picante al cocinar. El cardamomo blanco generalmente se incluye en su base picante favorita. El cardamomo tiene el efecto de eliminar el olor a cordero u otros olores extraños, lo que puede ayudar a los usuarios a eliminar el olor.
3. Diferentes efectos: El cardamomo se puede utilizar para la distensión y plenitud abdominal causada por la humedad que bloquea el bazo y el estómago. El cardamomo blanco trata principalmente síntomas como la pérdida de apetito y las náuseas provocadas por la condensación del frío.
¿El cardamomo y el cardamomo blanco son iguales?
Su apariencia es diferente, ambos son condimentos, sus atributos son semillas de frutas y sus valores medicinales también son diferentes. Cada especia tiene su propia fragancia única. Los alimentos elaborados añadiendo ciertas especias a algunos ingredientes pueden lograr un efecto muy agradable. Las frutas de hierba y la nuez moscada se venden generalmente en los supermercados.
El valor medicinal del cardamomo
<. p> El cardamomo es un medicamento aromático y eliminador de humedad. Sus propiedades medicinales son picantes y cálidas, y regresa a los meridianos del bazo y del estómago. El cardamomo puede eliminar la humedad, promover el qi, calentar y detener los vómitos. Las aplicaciones clínicas son las siguientes:1. El cardamomo se utiliza a menudo para tratar el síndrome de frío-humedad. El cardamomo es fragante y cálido, y es bueno para secar la humedad y la turbidez, calentar y dispersar el frío, promover el Qi y reducir la hinchazón. Por lo tanto, es muy adecuado para pacientes con bazo frío y húmedo y a menudo se combina con secado. jengibre, Magnolia officinalis, cáscara de mandarina, etc. para calentar y promover el Qi. Úselo con otros medicamentos, como la decocción de Magnolia Wenzhong;
2. El cardamomo se usa a menudo para tratar el síndrome de vómitos fríos y húmedos. Este producto puede calentar el cuerpo y disipar el frío, reducir el qi y detener los vómitos. A menudo se usa junto con canela, galanga, cáscara de mandarina y otros medicamentos antivómitos calientes.
3. El cardamomo se puede usar para; tratar el dolor abdominal y la diarrea. Este producto calienta el bazo y seca la humedad, y puede eliminar la humedad fría en el quemador medio para lograr el propósito de detener la diarrea. Por lo tanto, a menudo se usa para tratar el dolor abdominal y la diarrea causados por la humedad fría excesiva y la congestión de turbidez clara.
El cardamomo es relativamente cálido y seco, por lo que debe utilizarse con precaución en pacientes con deficiencia clínica de yin y sequedad sanguínea.
Dosis de cardamomo
3~6g. Cardamomo, nombre de la medicina tradicional china. Son las semillas secas casi maduras del cardamomo, una planta de la familia Zingiberaceae. Cosechar en verano y otoño, secar al sol hasta un 90% de secado, o escaldar ligeramente con agua, secar al sol hasta que esté medio seco, quitar la cáscara, sacar las bolitas de semillas y secar al sol.