P: ¿Se puede inactivar el estrógeno de los huevos duros? Entonces, ¿por qué no se puede eliminar el estrógeno de la leche líquida?
Composición nutricional de la leche
Cada 100g de leche contienen 87g de agua, 3,3g de proteínas, 4g de grasa, 5g de hidratos de carbono, 120mg de calcio, 93mg de fósforo, 0,2mg de hierro, y 140 unidades internacionales de vitamina A, vitamina B 10,04 mg, B20,13. Puede aportar 69 kcal de calor.
1. La leche tiene ricas funciones nutricionales
La leche es rica en nutrientes, fácil de digerir y absorber, de bajo precio y cómoda de comer. Es el "alimento casi perfecto", conocido como "sangre blanca", y es el alimento natural más ideal.
Las proteínas de la leche son principalmente caseína, albúmina, globulina, proteína de la leche, etc. Entre más de 20 tipos de aminoácidos, 8 son esenciales para el cuerpo humano. La proteína de la leche es una proteína completa con una digestibilidad de hasta el 98%. La grasa láctea es la grasa de mejor calidad. Su digestibilidad es superior al 95% y contiene gran cantidad de vitaminas liposolubles. La lactosa de la leche es galactosa y lactosa, que son los azúcares más fáciles de digerir y absorber. Los minerales y oligoelementos de la leche están disueltos y el contenido de diversos minerales, especialmente calcio y fósforo, es adecuado y fácil de digerir y absorber.
Otras funciones
2. El papel de la leche en la inhibición de tumores
La leche y el queso lácteo contienen una sustancia CLA, que puede destruir eficazmente el sistema inmunológico responsable de cáncer en el cuerpo humano Los radicales libres peligrosos pueden unirse rápidamente a las membranas celulares, poniendo a las células en un estado de defensa contra la invasión de carcinógenos, previniendo así el cáncer. Además, el calcio contenido en la leche puede destruir eficazmente los carcinógenos en el intestino humano, descomponerlos en no carcinógenos y excretarlos del cuerpo. La vitamina A, la vitamina B2 y la vitamina D contenidas en la leche tienen ciertos efectos preventivos sobre el cáncer gástrico y el cáncer de colon.
Además, la leche también contiene una variedad de anticuerpos inmunoglobulinas, que pueden mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y también tener efectos anticancerígenos. Además, el yogur contiene una enzima que puede prevenir eficazmente los efectos secundarios de la quimioterapia y la radioterapia en pacientes con cáncer.
3. El efecto de la leche: calmante y calmante
Los investigadores italianos descubrieron que la leche tiene un efecto sedante porque contiene un ingrediente que puede inhibir la excitación nerviosa.
Un informe de investigación escrito por Rosella Avallone, una investigadora de Génova, Italia, afirmó que algunos alimentos que las personas consumen a diario, como la leche, contienen una cierta cantidad de sustancias que tienen un efecto calmante y tranquilizante. Como las benzodiazepinas. Avalon cree que, además de la leche, la soja, los cereales y otros alimentos también tienen importantes efectos sedantes.
Avalon sugiere que cuando estés molesto, bebas un vaso grande de leche para calmarte. Beber un vaso de leche antes de acostarse puede favorecer el sueño.
4. Función de la leche: belleza y belleza
La leche es rica en nutrientes y contiene grasas de alta calidad, diversas proteínas, vitaminas y minerales, especialmente las vitaminas B. Puede hidratar la piel, proteger la epidermis, prevenir grietas y arrugas, hacer que la piel sea tersa, suave y tierna, oscurecer el cabello y reducir la caída, desempeñando así el papel de cuidado y belleza de la piel.
El hierro, el cobre y la vitamina A contenidos en la leche tienen efectos embellecedores y mantienen la piel tersa e hidratada.
El suero de la leche puede eliminar las arrugas faciales.
La leche también puede proporcionar aceite sellador a la piel, formar una película para evitar que la humedad de la piel se evapore y proporcionar humedad temporalmente. Por lo tanto, la leche es un producto natural para el cuidado de la piel y un "producto verde para el cuidado de la piel".
Así que desde la antigüedad, tanto en el extranjero como en el país, existen registros sobre la leche y los productos lácteos. Por ejemplo, los antiguos romanos se limpiaban la cara todos los días con pan empapado en leche, creyendo que esto haría que su piel fuera suave, blanca y tierna, luciría joven y hermosa e inhibiría el crecimiento de la barba. Por eso ahora algunos cosméticos también contienen leche o productos lácteos.
5. Función de la leche: ayuda a perder peso
Los productos lácteos son ricos en grasas y calorías, por lo que muchas personas no los consumen para perder peso. Sin embargo, un estudio de la Universidad de Tennessee en Estados Unidos demuestra que el calcio rico en productos lácteos es muy importante para la degradación de las grasas en el cuerpo humano.
El equipo de investigación dividió a 34 personas obesas sanas en dos grupos y les pidió que comieran 500 calorías menos al día de lo habitual. Un grupo bebió tres porciones de yogur bajo en grasa que contenía 1100 mg de calcio todos los días y el otro grupo tomó 500 mg de tabletas de calcio todos los días.
Después de un período de persistencia, los resultados mostraron que el peso promedio, la grasa corporal y la grasa abdominal del grupo de yogur eran un 22%, un 61% y un 81% más altos que los del otro grupo, respectivamente.
Los investigadores creen que el calcio de los productos lácteos puede ayudar a las personas a quemar grasa y promover que el cuerpo produzca más enzimas que pueden degradar la grasa. Por lo tanto, si desea perder peso, coma al menos 3 porciones de productos lácteos bajos en grasa o sin grasa todos los días.
6. El papel de la leche: promover el desarrollo cerebral de los niños
¿Es la leche el único alimento para que los mamíferos sobrevivan y se desarrollen después del nacimiento? Contiene todos los nutrientes necesarios para el desarrollo de las crías.
El fósforo contenido en la leche juega un papel importante a la hora de favorecer el desarrollo cerebral de los niños.
La leche contiene vitamina B2, que ayuda a mejorar la visión.
La leche contiene calcio, que puede mejorar la fuerza de los huesos y los dientes y favorecer el desarrollo intelectual de los adolescentes.
La leche contiene lactosa, que puede promover la absorción de calcio y hierro, mejorar la motilidad gastrointestinal y promover la excreción.
La leche contiene hierro, cobre y vitamina A, que tienen efectos embellecedores y mantienen la piel tersa y tersa.
El magnesio de la leche puede aliviar la fatiga del corazón y del sistema nervioso, y el zinc puede promover una curación más rápida de las heridas.
7. Función de leche: la leche caducada se puede utilizar para lustrar zapatos.
La leche caducada se puede utilizar para lustrar zapatos. Primero cepille la suciedad del zapato, luego use una gasa humedecida en yogur caducado y aplíquela uniformemente sobre el zapato. Después del secado, límpielo con un paño seco y la parte superior quedará tan brillante como nueva.
El yogur puede mejorar la función del sistema inmunológico, prevenir el crecimiento de células tumorales y prevenir la arteriosclerosis.
El yogur contiene una gran cantidad de ácido láctico y bacterias activas del ácido láctico que son beneficiosas para la salud humana, lo que es beneficioso para la digestión y absorción humana, activa la pepsina, mejora la función digestiva y mejora la tasa de absorción de minerales. elementos calcio, fósforo y hierro.
Beber responsable
Según una investigación realizada por expertos médicos estadounidenses y británicos, la leche contiene dos sustancias hipnóticas desconocidas hasta el momento. Uno de ellos es el triptófano sintetizado a partir de la serotonina, que favorece el sueño. Debido a sus efectos, las personas suelen conciliar el sueño con sólo un vaso de leche. La otra es la sustancia natural morfina, que tiene efectos anestésicos y sedantes similares. Por tanto, si bebes leche por la mañana, inevitablemente inhibirá la corteza cerebral humana y afectará el trabajo y el estudio durante el día. Además, beber leche por la mañana no favorece la digestión ni la absorción. Esto se debe a que el cuerpo solo puede absorber la proteína de la leche después de descomponerla en aminoácidos en el estómago y el intestino delgado. Por la mañana, con el estómago vacío, el estómago se vacía muy rápidamente, por lo que la leche aún no se ha digerido en el intestino grueso. Por eso, los expertos en nutrición creen que lo mejor es beber leche por la noche o media hora antes de acostarse.
Leche y Salud
Descripción del título: El 11 de junio de 2000, el país aprobó un "Plan Estudiantes Bebiendo Leche", principalmente mediante la distribución de departamentos especializados, para que la educación primaria y secundaria estudiantes de la escuela Hay leche disponible todos los días entre clases. El objetivo es mejorar la condición física de los adolescentes. ¿Por qué la leche común se convierte en un "arma mágica" para mejorar la condición física? ¿Cuáles son los nutrientes de la leche? ¿Qué beneficios tiene para el cuerpo humano? En respuesta a estos problemas, llevamos a cabo algunas investigaciones y encontramos información para tener una comprensión integral de este problema.
Recientemente he descubierto que la frecuencia de consumo de leche en casa está aumentando. Les pregunté a mis padres y me dijeron que beber leche es bueno, nutritivo y puede complementar el calcio. No hace mucho vi en la televisión que el 11 de junio de 2000 el país aprobó un "Plan de Leche para Estudiantes", que fue distribuido principalmente por departamentos especializados para que los estudiantes de primaria y secundaria pudieran beber leche todos los días durante las clases. El objetivo es mejorar la condición física de los adolescentes. ¿Por qué la leche común se convierte en un "arma mágica" para mejorar la condición física? ¿Cuáles son los nutrientes de la leche? ¿Qué beneficios tiene para el cuerpo humano? En respuesta a estos problemas, la maestra sugirió que usáramos esto como tema para realizar algunas investigaciones y encontrar información para tener una comprensión integral de esto.
Composición química y valor nutricional de la leche
La composición química de la leche es muy compleja, existiendo al menos 100 tipos. Los ingredientes principales son agua, grasas, fosfolípidos, proteínas, lactosa y sales inorgánicas. Los principales componentes químicos de la leche normal son:
Humedad: 87,5%
Grasa: 3,5%
Proteínas: 3,4%
Lactosa : 4,6%
Sales inorgánicas: 0,7%
Hay 20 tipos de aminoácidos que forman las proteínas humanas, 8 de los cuales no son sintetizados por el propio cuerpo humano. Estos aminoácidos se llaman aminoácidos esenciales. Si la proteína que comemos contiene todos los aminoácidos esenciales, se llama proteína total. La proteína de la leche es proteína completa.
Las sales inorgánicas de la leche también se llaman minerales. La leche contiene cationes como Ca2+, Mg2+, K+ y Fe3+ y aniones como PO43-, SO42- y Cl-. Además, existen oligoelementos I, Cu, Zn, Mn, etc. La mayoría de estos elementos desempeñan funciones importantes en el desarrollo humano, el crecimiento y la regulación metabólica. El calcio es la sal inorgánica más abundante en el cuerpo humano y es el componente principal de huesos y dientes. El 90% del calcio del cuerpo humano se concentra en dientes y huesos. El crecimiento y desarrollo de niños y adolescentes requiere calcio adecuado, al igual que las mujeres embarazadas, los adultos y las personas de mediana edad y ancianos. La deficiencia de calcio puede afectar el desarrollo normal de dientes y huesos y provocar raquitismo. El calcio existe en estado ligado en la naturaleza. Sólo cuando las plantas lo absorben pasivamente para formar calcio bioactivo, el cuerpo humano puede absorberlo y utilizarlo mejor. La leche es rica en calcio activo, que es una de las mejores fuentes de calcio para el cuerpo humano. 1 litro de leche fresca contiene aproximadamente 1250 mg de calcio activo, ocupando el primer lugar entre muchos alimentos, aproximadamente 101 veces más que el arroz, 75 veces más que la carne magra de carne y 110 veces más que la carne magra de cerdo. Una buena absorción es particularmente crítica para la suplementación con calcio. Por tanto, la afirmación de que “la leche puede complementar el calcio” tiene su razón científica.
Para las personas de mediana edad y mayores, la leche también tiene una gran ventaja, es decir, en comparación con el colesterol alto de muchas proteínas animales, el contenido de colesterol de la leche es menor (leche: 13 mg/100 g; magra carne: 77 mg/100 g). Cabe mencionar que algunos ingredientes de la leche también pueden inhibir la cantidad de colesterol producido por el hígado, por lo que la leche también puede reducir el colesterol.
Cómo elegir los productos lácteos
Dado que los productos lácteos son un tipo de alimento que puede acompañar la vida humana, también es digno de atención cómo elegirlos y beberlos correctamente. Los productos lácteos que actualmente se encuentran en el mercado interno se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías. Una categoría es la leche líquida, que incluye leche esterilizada, leche esterilizada a temperatura ultraalta, yogur y bebidas con ácido láctico. La otra es leche en polvo.
La leche líquida es principalmente leche fresca y además es uno de los productos lácteos más populares entre los consumidores. (Según una encuesta, al 60% de la gente le gusta beber leche fresca). Como es leche fresca, es cara. Su frescura y control de calidad son particularmente importantes. La encuesta también encontró que muchas personas no saben identificarse y elegir. Los siguientes son algunos métodos simples para identificar la frescura de la leche fresca:
Método 1 Identificación sensorial: la leche fresca (leche esterilizada) es de color blanco lechoso o ligeramente amarillo, tiene la fragancia inherente de la leche fresca, no tiene características peculiares. Olor, es uniforme en líquido y no tiene precipitación, ni condensación, ni impurezas, ni materias extrañas, ni pegajosidad.
Método 2: Echar la leche en agua limpia. Si no se derrite, es leche fresca; si se derrite, no es leche fresca. Si es leche embotellada, siempre que se observe el fenómeno de adelgazamiento en la parte superior de la leche o haya sedimentación en el fondo del biberón, no es leche nueva.
Método 3: Método de prueba de ebullición: Tomar unos 10ml de muestra de leche en un tubo de ensayo (o vaso transparente), colocarlo en agua hirviendo durante 5 minutos y observar. Si hay cuajada o pelusas, la leche no está fresca o se ha echado a perder.
Además, preste atención a la diferencia entre la leche pura y las bebidas que contienen leche: la leche pura también se llama leche fresca, leche fresca pura. Como se puede ver en la lista de ingredientes del producto, este producto tiene un solo ingrediente, leche fresca. Hay dos indicadores principales para distinguir la calidad de la leche pura: materia seca total (también llamada sólidos de la leche entera) y proteína. El contenido de estos dos indicadores generalmente está escrito en la bolsa de embalaje del producto. Cuanto mayor sea su contenido, mayor será el valor nutricional de la leche y, en general, mayor será su precio. Además, el yogur que es popular entre los consumidores se fermenta a partir de leche pura, por lo que el yogur también es leche pura.
Las bebidas que contengan leche se permiten preparar con agua. Como se puede observar en la lista de ingredientes, además de la leche fresca, los ingredientes de esta bebida láctea generalmente incluyen agua, edulcorantes, aromas de frutas, etc. , y el agua suele ocupar el primer lugar (el país exige que los ingredientes de la lista de ingredientes se enumeren en orden de mayor a menor). Según las normas nacionales, el contenido de leche de las bebidas que contienen leche no debe ser inferior al 30%, lo que significa que el contenido de agua no debe ser superior al 70%. Debido a que las bebidas que contienen leche no se elaboran con leche pura, su valor nutricional no se puede comparar con el de la leche pura.
Cabe señalar que existen algunos nombres vagos como "leche activa" y "leche fresca" escritos con caracteres grandes en las bolsas de envasado de bebidas que contienen leche en el mercado. Si observa con atención, encontrará que hay una línea de palabras pequeñas "bebida que contiene leche" al lado, pero algunos productos ni siquiera tienen esta línea de palabras pequeñas. Solo se agrega "agua" a la lista de ingredientes. , y debes leerlo atentamente para distinguirlo claramente.
Beber leche científicamente
Todo el mundo sabe que beber leche es bueno, pero hay muchas cosas a las que prestar atención a la hora de beber leche.
Si la bebes de manera inadecuada, la leche no solo no ayudará al cuerpo, sino que también puede causar algunos daños:
1. No bebas leche cruda. Cuando bebas leche fresca, caliéntala a alta temperatura para prevenir enfermedades. entre en la boca;
2. Algunas personas están acostumbradas a beber leche con el estómago vacío, lo cual no es científico. Porque comer con el estómago vacío hará que los intestinos se muevan rápidamente. Y la proteína de la leche se convertirá rápidamente en energía y se consumirá. Los nutrientes de la leche no se pueden digerir ni absorber, por lo que se excretan en el intestino grueso, lo que genera desechos invisibles. Lo mejor es comer algo antes de beber leche o beberla mientras se come.
3. El 80% de la proteína de la leche es caseína. Cuando el valor del pH de la leche es inferior a 4,6, una gran cantidad de caseína se aglomera y precipita, dificultando su digestión y absorción. En casos graves, incluso puede provocar indigestión o diarrea. Por tanto, no es aconsejable añadir bebidas ácidas como zumos a la leche.
4. A algunas personas les gusta usar leche en lugar de agua hervida para tomar medicamentos. De hecho, la leche afecta significativamente la absorción de medicamentos por parte del cuerpo. La leche forma fácilmente una película protectora sobre la superficie del fármaco, lo que hace que el calcio, el magnesio y otros minerales de la leche reaccionen químicamente con el fármaco para formar sustancias insolubles en agua, afectando así la liberación y absorción del fármaco. No beba leche 1 hora antes o después de tomar el medicamento.
5. No es aconsejable beber demasiada leche fría, porque la leche fría afectará la motilidad gastrointestinal y provocará diarrea leve, haciendo que la mayoría de los nutrientes de la leche no puedan ser absorbidos y utilizados por el cuerpo.
6. No es adecuado cocinar a temperatura alta durante mucho tiempo. La proteína de la leche cambiará del estado sol al estado gel bajo la acción de las altas temperaturas, provocando precipitación y reduciendo su valor nutricional.
Se puede comprobar que la leche es efectivamente rica en nutrientes. Es un alimento cómodo, asequible, económico y nutritivo que merece ser promocionado. Inesperadamente, ¡la leche común también tiene tanto conocimiento! En realidad, es más que solo leche. ¡Todo en el mundo contiene una gran cantidad de conocimiento, esperando que lo descubramos y exploremos!
La leche también es dañina.
La leche es rica en nutrientes y cada vez más personas beben leche cada día. Sin embargo, muchos estudios han encontrado que los hombres que beben leche con regularidad tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de próstata. El cáncer de próstata es un tumor maligno común del sistema reproductivo masculino. Un equipo de investigación en Boston, EE.UU., realizó una encuesta de seguimiento a 20.885 médicos estadounidenses durante 11 años. Los productos lácteos consumidos incluyeron principalmente leche desnatada, leche entera y queso, y 1.012 hombres desarrollaron cáncer de próstata. Después del análisis estadístico, se encontró que los hombres que consumían 600 mg de calcio por día tenían concentraciones plasmáticas significativamente más bajas de 1,25-dihidroxivitamina D3 (que tiene efectos contra el cáncer de próstata) que los hombres que consumían 150 mg de calcio de productos lácteos por día. día El riesgo de cáncer de próstata aumenta en un 32%. Después de excluir factores como la edad, el peso, el tabaquismo y el ejercicio físico, se encontró que los hombres que consumían más de 2,5 porciones de lácteos al día (cada ración equivale a 240 ml de leche) tenían mayor riesgo de desarrollar cáncer de próstata que los hombres que consumieron menos de 0,5 porciones de productos lácteos un 34% más. Investigadores de Filadelfia, EE. UU., también han confirmado mediante encuestas epidemiológicas realizadas en los últimos 10 años que comer más productos lácteos aumentará el riesgo de cáncer de próstata en los hombres. Los estudios nacionales también han encontrado que el consumo de leche está significativamente relacionado con la incidencia de cáncer de próstata, lo que puede deberse al mayor contenido de estrógeno en algunas marcas de leche. Afortunadamente, algunos compuestos vegetales presentes en frutas y verduras tienen algunas propiedades anticancerígenas. El licopeno es un carotenoide importante que se encuentra ampliamente en frutas y verduras. Los tomates, los albaricoques, las guayabas, las sandías, las papayas y las uvas rojas contienen más licopeno, especialmente el licopeno de los tomates. Investigadores estadounidenses siguieron a 46.000 hombres durante seis años y encontraron 773 casos de cáncer de próstata. Los estudios han encontrado que, en comparación con las personas que no comen tomates crudos, las personas que comen tomates crudos de 2 a 4 veces por semana tienen un riesgo 26% menor de cáncer de próstata. La pizza de tomate y la salsa de tomate también pueden tener este efecto; Reducir el riesgo de cáncer de próstata. El licopeno tiene la actividad antioxidante más fuerte entre los carotenoides naturales. Puede proteger el material genético ADN (ácido desoxirribonucleico), inhibir la proliferación de células cancerosas y regular el estado hormonal. Su efecto contra el cáncer de próstata ha sido confirmado por numerosos estudios. Por lo tanto, para proteger la próstata, los hombres deben beber leche lentamente y no tratarla como una bebida. Además, deben prestar especial atención al equilibrio nutricional y comer cada día más tomates.
No añadir azúcar al hervir la leche.
Algunas personas suelen hervir la leche con azúcar para que la leche se sacarifique rápidamente. Esto no es científico. Porque la lisina y la fructosa de la leche producirán una sustancia tóxica: la fructosil lisina a altas temperaturas. Esta sustancia no puede ser digerida ni absorbida por el cuerpo humano y causará daño al cuerpo humano. Si desea beber leche dulce, es mejor esperar hasta que hierva antes de agregar azúcar.
Evita añadir calcio en polvo a la leche
Las proteínas de la leche son principalmente caseína, proteína de suero y lactoglobulina, de las cuales la caseína tiene el mayor contenido, representando el 83% de la proteína de la leche. , la caseína se compone de OCK-, K-, β- y γ-caseína. Si se añade calcio en polvo al beber leche, el exceso de iones de calcio se combinará con OCK y β-caseína, provocando que la leche se coagule. Además, el calcio puede combinarse con otras proteínas de la leche y provocar precipitaciones, especialmente cuando se calienta.
Este fenómeno es aún más evidente. Por lo tanto, cuando administre suplementos de calcio a niños, no agregue calcio en polvo a la leche.
Evitar la toma de medicamentos con leche.
La leche y sus derivados contienen gran cantidad de calcio y hierro plasmático. Generalmente, cada litro de leche fresca contiene 1.300 mg de calcio y 0,4 mg de hierro. Estos iones pueden formar complejos estables o sales insolubles con ciertos medicamentos (como las tetraciclinas), lo que dificulta la absorción de los medicamentos en el tracto gastrointestinal, y algunos medicamentos incluso son destruidos por estos iones. Si estos medicamentos se toman junto con leche, la concentración del medicamento en la sangre se reducirá considerablemente y el efecto terapéutico se verá afectado. Por tanto, el medicamento no debe tomarse con leche. El consumo de leche y sus derivados debe separarse 1,5 horas desde el momento de la toma del medicamento.
Evita beber leche fría en verano.
En el caluroso verano, muchas personas anhelan la comodidad y el frescor y les gusta beber leche fría, lo que en realidad es perjudicial. La leche es rica en nutrientes y contiene proteínas, principalmente caseína, seguida de proteína de suero y lactoglobulina. Debido a las temperaturas más altas en verano, la leche es un buen medio de cultivo para las bacterias. Después de que la leche hervida se enfríe durante varias horas, quedará contaminada y reproducida por bacterias, que pueden causar fácilmente enfermedades intestinales después de beberla. Por eso, beber leche caliente es mejor que beber leche fría en verano. Porque la leche caliente no solo puede matar las bacterias, sino también desnaturalizar la proteína de la leche, lo que favorece la digestión y absorción del cuerpo humano.
Naranjas y leche: aproximadamente 1 hora antes y después de beber leche, no se deben comer naranjas.
Debido a que la proteína de la leche se coagulará una vez que encuentre el ácido de las naranjas, afectando la digestión y absorción de la leche, no es adecuado comer otras frutas ácidas durante este período.
Leche y chocolate
La reacción entre ellos afecta a la absorción del calcio de la leche.
La leche es rica en proteínas y calcio, mientras que el chocolate contiene ácido oxálico, que se combina con los alimentos para formar oxalato de calcio insoluble, que afecta en gran medida a la absorción de calcio. Incluso cabello seco, diarrea, crecimiento lento, etc.
No es recomendable beber leche en ayunas.
La leche contiene mucha proteína. Si lo bebes con el estómago vacío, la proteína se "forzará" a convertirse en energía térmica y a consumirse, y no tendrá ningún efecto nutritivo. La mejor forma de beberlo es con alimentos que contengan harina, dos horas después de una comida o antes de acostarse. No sólo nutre la salud y favorece la digestión, sino que también tiene un efecto laxante.