Cómo hacer gambas y lechuga salteadas, cómo hacer gambas y lechuga salteadas
¿Ingredientes?
1 lechuga
150g de gambas frescas
jengibre rallado
Pimiento rojo
p>Aceite comestible
Sal
Vino de cocina
Almidón
MSG
Lechuga frita con gambas ¿Cómo hacerlo?
Pela y pela las gambas frescas, enjuágalas y marinalas con vino de cocción, sal, almidón y jengibre.
Pelar la lechuga, enjuagar, cortar por la mitad y rebanar el pimiento rojo en trozos pequeños.
Agregar agua a la olla y llevar a ebullición, blanquear la lechuga en la olla; agua y retira;
Agrega aceite en una sartén caliente, caliéntalo a 50 % a 60 % de calor, agrega jengibre rallado y aceite para desmenuzar los camarones, luego agrega la lechuga y el pimiento rojo y sofríe durante un rato;
Por último, añade una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico y sofríe un poco. Una vez distribuido uniformemente, ¡retíralo de la olla y del plato!