¿Cómo hacer azúcar de roca, nieve, pera y chile?

1. Lavar las peras y cortarlas por la mitad.

Usa un cuchillo para sacar el núcleo del medio.

Luego pon azúcar de roca en el corazón de la pera y junta las dos mitades.

Cómo hacer agua de pera con azúcar de roca Pon las peras selladas en un bol, colócalas en la rejilla de cocción al vapor y cocina al vapor a fuego alto.

Puedes añadir un poco de agua y cocinar las peras al vapor, o puedes no añadir agua. No ahorró agua al cocinar al vapor.

Cocer al vapor hasta que se derrita todo el azúcar de roca. En este momento todavía queda una pequeña cantidad de jugo de pera en el bol.

Saca las peras, córtalas en rodajas y cómelas con el jugo de pera.

Consejos

1. Puedes cocinar las peras al vapor con o sin agua. Si es agua azucarada, puede agregar agua al recipiente y cocinarla al vapor, si se usa para reducir la flema y aliviar la tos, no es necesario agregar agua.

2. Para el viento-calor y el frío, coma pera nieve con azúcar de roca, y para el viento-frío y el frío, cocine al vapor con una pequeña cantidad de chile.