¿Es el ajo un alimento picante?

El sabor es cálido, picante y dulce.

Tiene las funciones de calentar el cuerpo, fortalecer el estómago, digerir los alimentos y regular el qi.

1. No hay duda de que el ajo, al igual que la medicina tradicional china, puede inhibir y matar una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. En ausencia de condiciones médicas, también se puede utilizar para reducir la inflamación, pero no coma ajo si tiene malestar estomacal.

2. El ajo crudo tiene efectos antiinflamatorios evidentes, pero la dosis no está bien controlada y no se recomienda. Alcohol, cebollas, ajos, etc. El alcohol o sustancias irritantes volátiles pueden provocar directamente que los capilares de la piel se dilaten y se acelere el flujo sanguíneo, agravando o prolongando las enfermedades cutáneas existentes. La investigación clínica moderna también ha confirmado que la depilación también es importante para reducir la infección de la herida posoperatoria y promover la cicatrización de la herida.

3. El contenido nutricional del ajo.

4. Funciones básicas del ajo

1) Potente esterilización. Los compuestos que contienen azufre en el ajo tienen fuertes efectos antibacterianos y antiinflamatorios y pueden inhibir y matar una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. Tiene el efecto antibacteriano más fuerte entre las plantas naturales descubiertas hasta ahora.

2) Prevenir y tratar tumores y cáncer. Elementos como el germanio y el selenio del ajo pueden inhibir el crecimiento de células tumorales y cancerosas. Los experimentos han descubierto que las personas con menor incidencia de cáncer son las que tienen el mayor contenido de selenio en la sangre. Según las estadísticas de la Organización Nacional contra el Cáncer, el ajo ocupa el primer lugar entre las plantas con mayor potencial anticancerígeno del mundo.

3) Desintoxicar y limpiar los intestinos para prevenir enfermedades gastrointestinales. ?

4) Reducir el azúcar en sangre y prevenir la diabetes. El ajo puede promover la secreción de insulina, aumentar la absorción de glucosa por los tejidos y las células, mejorar la tolerancia a la glucosa del cuerpo, reducir rápidamente los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo y matar varias bacterias que causan diabetes debido a una infección, previniendo y tratando así eficazmente la diabetes. . ?

5) Prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El ajo puede prevenir la deposición de grasa en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, inducir el metabolismo de las grasas en los tejidos, aumentar significativamente la actividad fibrinolítica, reducir el colesterol, inhibir la agregación plaquetaria, reducir la concentración plasmática, aumentar la expansión de las arterias pequeñas, promover la vasodilatación, regular la presión arterial y aumentar. permeabilidad de los vasos sanguíneos, inhibiendo así la formación de trombos y previniendo la arteriosclerosis.

6) Prevenir resfriados. El ajo contiene un tipo de capsaicina llamado "sulfuro de propileno", que tiene un muy buen efecto letal sobre bacterias y parásitos patógenos. Puede prevenir los resfriados y aliviar los síntomas del resfriado, como fiebre, tos, dolor de garganta y congestión nasal.

7) Efecto antifatiga. Algunos estudios han descubierto que la carne de cerdo es uno de los alimentos ricos en vitamina B1, y la combinación de vitamina B1 y alicina contenida en el ajo puede desempeñar un muy buen papel en la eliminación de la fatiga y la recuperación de la fuerza física. ? [6]?

8) Efecto antienvejecimiento: ¿Ciertos ingredientes del ajo tienen efectos antioxidantes y antienvejecimiento similares a los de la vitamina E y la vitamina C? [5]?

9) Protege la función hepática: el oligoelemento selenio en el ajo desempeña un papel en la protección del hígado al participar en el metabolismo aeróbico de la sangre, eliminando toxinas y reduciendo la carga de desintoxicación en el hígado. .

10) Energético y trata la impotencia: Las investigaciones demuestran que el ajo sí tiene el efecto de tratar la impotencia. El ajo es bueno para la circulación sanguínea y es muy importante para la función eréctil. ¿Cuál es el mecanismo? Una posible explicación es que el ajo estimula la producción corporal de óxido nítrico sintasa, una enzima necesaria para las erecciones masculinas.

11) Efecto antialérgico: Comer ajo crudo todos los días puede reducir el grado de reacciones alérgicas, especialmente las provocadas por los cambios de temperatura. El mejor enfoque es empezar a comer ajo crudo unas semanas antes de la temporada de alergias.

12) Prevención de la vaginitis fúngica en la mujer: La vaginitis fúngica es causada por una infección por hongos. El ajo contiene una gran cantidad de alicina, alicina y otras sustancias, que es una sustancia bactericida natural y poderosa. Tiene un gran efecto bactericida y puede inhibir el crecimiento excesivo y la reproducción de Candida albicans en la vagina. Por lo tanto, las mujeres que comen más alimentos con ajo todos los días pueden prevenir eficazmente la aparición de vaginitis por hongos. ? [5]?

13) Mejorar el metabolismo de la glucosa: los estudios han confirmado que comer ajo crudo puede mejorar la tolerancia a la glucosa de las personas normales. Al mismo tiempo, también puede promover la secreción de insulina y aumentar la utilización de la glucosa. por tejidos y células, reduciendo así los niveles de azúcar en sangre.

Estos efectos potenciales del ajo han abierto un nuevo enfoque de cuidado natural para prevenir y mejorar la aterosclerosis y prevenir enfermedades cardíacas. Al mismo tiempo, el ajo también tiene cierto efecto en la reducción de la presión arterial alta. Mientras la sangre sea normal, no es propenso a sufrir presión arterial alta, enfermedades cardíacas, hemorragia cerebral y otras enfermedades.

1. ¡Las heridas y la inflamación no pueden comerse el pelo! Los productos para el cabello, como el pollo, los huevos, la cabeza de cerdo, etc., son proteínas extrañas al cuerpo humano y pueden constituir alérgenos y causar enfermedades humanas.

2. Los propios pescados, camarones y cangrejos contienen histamina, que puede aumentar la permeabilidad vascular, dilatar los microvasos, provocar congestión, exudación de plasma, edema, secreción excesiva de las glándulas y aumentar los eosinófilos. es decir, reacciones alérgicas, e induce enfermedades de la piel como eritema, pápulas, ampollas, fiebre, etc. Algunos pacientes muy sensibles pueden incluso desarrollar reacciones alérgicas al arroz, el trigo y el maíz.

Materiales de referencia:

Enciclopedia-Ajo