¿Dónde están las especialidades de Amigo?

La fruta Amy es una especialidad de Jiangxi. La fruta Amy es un refrigerio especial en el norte y sur de Jiangxi. Hay diferentes métodos y todos los materiales son artemisa. Durante el Festival Qingming, la artemisa florece y también es la temporada alta para comer sus frutos. Cada año, en marzo de Yangchun, la gente Hakka prepara artemisa para agradecer al Bodhisattva Guanyin y entretener a los invitados.

Presentación a Guo Meimei

Hermano Amy, también conocido como: el encantador hijo del pueblo Hakka. La piel es lisa, de color verde, fragante, dulce y amarga, suave y dura, no grasosa cuando se come y tiene un sabor único.

Cada año, en marzo, las familias Hakka invitan a familiares y amigos a comer fruta Amy juntos. Algunos familiares y amigos vienen sin ser invitados, especialmente los de la ciudad, que siempre están alegres y ocupados.

Los rellenos de Aimei Guo son principalmente azúcar, manteca de cerdo, sésamo en polvo y también se puede utilizar carne de cerdo como relleno. Generalmente, a la población local le gusta freír brotes de bambú de invierno, rábanos blancos y tocino y agregar condimentos. El relleno de Amigo es muy importante.