Historia, variedades, usos, etc. del loto

La historia del loto:

El nombre científico del loto es Nelumbo nucifera Gaertn, y el loto pertenece al género Nelumbo de la familia Nymphaeaceae.

Nelumbo Adans es una de las especies más tempranas entre las angiospermas. Según investigaciones paleobotánicas sobre fósiles, hace 135 millones de años las plantas de loto se distribuían en muchas zonas acuáticas del hemisferio norte. En ese momento, los dinosaurios reptiles gigantes se encontraban en las últimas etapas de un rápido declive. Crecieron en la Tierra mucho antes de la aparición de los ancestros humanos (hace 2 millones de años). Según la "Paleobotánica" (1965) de la antigua Unión Soviética A.H. Christopherovich, se encontraron fósiles del género Nelumbo en el Período Cretácico en la región ártica de América del Norte y en el río Amur en Asia (es decir, Heilongjiang), y en el Período Oligoceno. en Europa, Asia oriental (isla Sakhalin) y Japón y en estratos del Mioceno. En aquella época, la temperatura en la Tierra era más cálida que ahora. Había entre 10 y 12 especies de plantas de loto, distribuidas en los cinco continentes. Con el advenimiento de la Post-Edad del Hielo, las temperaturas globales bajaron, provocando la extinción de muchas plantas, mientras que otras se vieron obligadas a migrar, rompiendo por completo su distribución geográfica original. Al sufrir este desastre, sólo sobrevivieron dos especies de plantas de loto y su área de distribución se redujo. El loto chino (Nelumbo nucifera) se distribuye en Asia y el norte de Oceanía, y el loto americano (N.lutea) ha migrado a América del Norte. Los paleobotánicos también señalaron que el néctar del Pleistoceno al Holoceno excavó en Hokkaido y Kioto, Japón. (hace 2 millones de años) es similar al loto chino moderno; el fósil de hoja de loto de 10 millones de años excavado en la cuenca Qaidam en China es similar al loto chino moderno. En la década de 1970, el Instituto de Planificación de Desarrollo y Exploración del Petróleo del Ministerio de Industria Petrolera y Química de China y el Instituto de Geología y Paleontología de Nanjing de la Academia de Ciencias de China registraron en el libro "Palinomorfos terciarios tempranos en la zona costera del mar de Bohai". : en Panshan, provincia de Liaoning, Beidagang, Tianjin, Kenli, provincia de Shandong, se encontraron fósiles de polen de dos tipos de loto en Guangrao y Cangzhou, provincia de Hebei. También se han encontrado fósiles de plantas de loto en los estratos de la cuenca de Changchang en Qiongshan, isla de Hainan (mi país), dentro de la región fitogeográfica tropical del Terciario. En la actualidad, el loto silvestre original todavía se distribuye en los lagos y pantanos de Fuyuan, Hulin, Tongjiang, Shangzhi y otros condados de la provincia de Heilongjiang. Lo anterior muestra que el loto es una planta antigua antes de la edad de hielo. Al igual que la metasequoia (melasequoiagly plostroboides), el ginkgo (Ginkgo biloba), el tulipán chino (Liriodendron chino) y la secuoya norteamericana (Sequoia sempervirens), no se traga. por los glaciares durante la edad de hielo. Representantes de plantas relictas supervivientes.

Variedad de loto:

Existen muchas variedades de loto según los diferentes fines de cultivo, se dividen en tres tipos de cultivo principales, a saber, loto, loto de semilla y loto de flor. Las que producen principalmente raíces de loto se llaman loto, y estas especies tienen pocas flores; las que producen principalmente semillas de loto se llaman loto de semilla, y estas especies florecen densamente, pero su valor ornamental no es tan bueno como el de Hualien; Las semillas se llaman Hualien, y la mayoría de las variedades masculinas y femeninas de esta especie tienen forma de burbuja o pétalo y, a menudo, no pueden dar fruto.

Actualmente no existe un estándar de clasificación unificado para las variedades de Hualien en todo el país. Durante el cultivo a largo plazo, los horticultores suelen poner primero la parte más estable de los rasgos genéticos al clasificar. Según el color de la flor, se divide en rojo, rosa, rojo garra, blanco, amarillo, amarillo-rojo y amarillo con manchas de viola. Según el número de válvulas, se divide en tipo de pocas válvulas, tipo de válvula semidoble y tipo de válvula doble. El tipo de pocas válvulas tiene menos de 21 válvulas, el tipo de válvula semidoble tiene 22-50. válvulas, y el tipo de doble válvula tiene más de 51 válvulas. Según el diámetro de la flor y la altura del pedicelo, se divide en tipo de flor grande, tipo de flor mediana y tipo de flor pequeña. El diámetro de las flores grandes es de más de 20 cm y la altura de los pedicelos es de más de 90 cm, el diámetro de las flores medianas es de 13 a 19 cm y la altura de los pedicelos es de 51 a 90 cm; es de 7 a 12 cm y la altura de los pedicelos es inferior a 50 cm (la altura de los pedicelos es inferior a 50 cm).

Usos del loto:

El loto es un gran rizoma de una planta acuática perenne de la familia Nymphaeaceae. Se cultiva en mi país desde hace mucho tiempo. Hace unos tres mil años y ahora se cultiva en todas partes del norte y sur de mi país, es un alimento rico en carbohidratos y bajo en grasas. Además de proteínas, almidón, multivitaminas, caroteno y asparagina, también contiene aspartina. , aminoácidos, trigonelina, pirocatecol, ácido neoclorogénico, etc. Alcaloides. Las raíces de loto se cosechan en otoño, invierno y principios de primavera. Son grasas, blancas, puras y dulces. Deben comerse frescas y tiernas cuando se comen crudas, y deben comerse cocidas para fortalecer a los ancianos.

Los principios activos de las semillas de loto tienen un efecto inhibidor sobre la hemodinámica, pueden inhibir la contractilidad del miocardio, ralentizar la frecuencia cardíaca, dilatar las arterias coronarias, relajar los vasos sanguíneos, disminuir la presión arterial y tener efectos antiarrítmicos y antiarrítmicos. Efectos de la isquemia miocárdica. ●Los alcaloides de las semillas de loto tienen efectos antirradicales libres. ●Se ha demostrado que la decocción del corazón de semilla de loto tiene efectos terapéuticos y preventivos en este modelo mediante experimentos de agregación de células sanguíneas ventriculares. ●Las semillas de loto tienen efectos antienvejecimiento y prolongan la vida. ●Las semillas de loto contienen xantofilina oxidada, que tiene el efecto de inhibir el cáncer de nasofaringe. ●Los alcaloides de las semillas de loto tienen actividad inhibidora de la enzima ADT en la membrana celular del cerebro de rata.

Las hojas de loto (hojas de loto) pueden eliminar el calor y desintoxicar; los rizomas (nódulos de loto) pueden detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea; los estambres (batidores de loto) pueden fortalecer los riñones y la esencia astringente; Los receptáculos (células de loto) pueden eliminar la estasis sanguínea.

Las semillas de loto son un buen complemento alimenticio apto para todas las edades. Según investigaciones realizadas por científicos, el contenido de carbohidratos de las semillas de loto secas llega al 62%, el contenido de proteínas llega al 16,6% y el contenido de grasa, calcio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y caroteno también es alto. bastante rico. Como medicina tradicional china muy valiosa, tiene las funciones de nutrir el bazo, nutrir los pulmones, nutrir el corazón, fijar esencia y tonificar la deficiencia. Es adecuado para palpitaciones, insomnio, espermatorrea, leucorrea excesiva, diarrea crónica y otras enfermedades. . Los libros de medicina registran que "tonifica el cuerpo y nutre la mente" y "cura el exceso de somnolencia nocturna", etc. Tome un plato de sopa de semillas de loto, o sopa de guiso de semillas de loto y corazón de cerdo, o gachas de arroz glutinoso con semillas de loto para cenar, que pueden calmar la mente y promover el sueño.

Aplicación: Durante las dinastías Qin y Han, los antepasados ​​también utilizaban el loto como medicina tónica. El uso medicinal del loto tiene una historia de más de 2.000 años en China. El loto es un símbolo de santidad y un símbolo de pureza sagrada en el budismo. El loto surge del polvo y es limpio e impecable. Por lo tanto, el pueblo chino y la mayoría de los creyentes budistas consideran la noble cualidad del loto como "que sale del barro pero no está manchado, lavando las ondas sin ser malo" como un. lema para animarse a estar limpios. El loto es símbolo y mensajero de la amistad. En la antigua China, existía la tradición entre los chinos de doblar flores de ciruelo en primavera y enviarlas a lugares distantes, y de recoger flores de loto en otoño para apreciar a otras. El pueblo chino ha considerado las semillas de loto como un alimento precioso desde la antigüedad. Hoy en día siguen siendo un alimento nutritivo y nutritivo de alta calidad, y muchos lugares se especializan en la producción de semillas de loto. La raíz de loto es la mejor verdura y fruta confitada. Las hojas de loto, las flores de loto, los estambres de loto, etc., también son alimentos medicinales favoritos del pueblo chino. Se puede ver que la cultura alimentaria del loto es rica y colorida. Las gachas tradicionales de semillas de loto, la carne en conserva de hojas de loto, el polvo de semillas de loto, las rodajas de raíz de loto con carne, la carne al vapor de hojas de loto, las gachas de hojas de loto, etc., son demasiado numerosos para mencionarlos. En la cultura floral china, el loto es el objeto más interesante de los poemas de cantos florales y el tema de las pinturas de flores y pájaros, es el material de danza más hermoso y colorido y también es el patrón de decoración y decoración más hermoso y utilizado; sobre diversas decoraciones arquitectónicas, artesanía escultórica y modelado de utensilios cotidianos. El loto es digno de ser una flor tradicional famosa en China.

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