Cómo hacer caramelos de sésamo y maní
1. Freír y pelar los cacahuetes y sofreír y pelar las semillas de sésamo.
2. Poner 10 gramos de aceite en la olla. Después de hervir el azúcar, no se puede dejar por mucho tiempo, de lo contrario se desperdiciará y se convertirá en un caramelo de maní amargo.
3. Añade los cacahuetes y las semillas de sésamo, revuelve uniformemente, vierte en un molde para horno engrasado, aplana, deja enfriar un poco y corta en tiras. No espere hasta que se enfríe, pero no puede cortarlo hasta que esté frío.
Matang es el nombre tradicional de Heze, Shandong, Changzhou, Jiangsu y otros lugares. Tiene forma de tira, plano, de color blanco lechoso, de cristal brillante, de sabor dulce y crujiente, de sabor puro y delicioso, rico en nutrientes y tiene una historia de más de 200 años calmando el estómago, aliviando la tos, y tratar el estreñimiento.
El caramelo de sésamo es crujiente, delicioso, verde y nutritivo, y es la esencia de cinco cereales (trigo, mijo, arroz, mijo, sésamo). Es un snack tradicional elaborado de forma artesanal mediante múltiples fermentaciones. Es un alimento saludable apto para todas las edades.
El caramelo de sésamo es un alimento a base de aceite para la salud y la longevidad. No sólo es rico en nutrientes, sino que también puede tratar la indigestión, los resfriados, la tos y otras enfermedades. Se caracteriza por su color beige, dulce y delicioso, crujiente y refrescante. Los adolescentes de pelo gris también pueden comer snacks como tratamiento auxiliar, como caramelos de sésamo.
El sésamo se puede dividir en blanco y negro. Las semillas de sésamo blancas son más deliciosas, mientras que las semillas de sésamo negras se utilizan como medicina. El sésamo negro tiene un efecto terapéutico sobre la anemia por deficiencia de hierro, la neuritis crónica, la neuritis periférica y la aterosclerosis.