Receta casera de calabaza al vapor

Estamos a finales de septiembre y el clima es seco y cada vez más frío. Comer más verduras de temporada es bueno para nuestra salud. La calabaza es una verdura común durante esta temporada. La calabaza tiene un sabor dulce y un rico valor nutricional. Desde la antigüedad se ha dicho que comer calabaza en otoño es mejor que la medicina. No solo puede proteger la mucosa gastrointestinal, sino también fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos. Las personas con estómago débil pueden comer más. La calabaza es rica en cobalto y ocupa el primer lugar entre todas las verduras. Al mismo tiempo, la calabaza es rica en carotenoides, que pueden proteger la vista y promover el desarrollo óseo. Lo mejor para niños que aún están creciendo después de usar demasiado sus ojos. En resumen, la calabaza es deliciosa y nutritiva, y es un alimento básico que mi familia come con frecuencia recientemente.

Generalmente las calabazas se cuecen al vapor, pero en la vida a muchos niños no les gustan mucho las calabazas. Como madre de un niño pequeño, suelo intentar diversificar los ingredientes para darle suficiente nutrición. Hoy les compartiré un pastel de calabaza, que está delicioso y saludable. No es necesario enviar las claras, no es necesario hornearlas, simplemente cocinarlas al vapor. Es tan simple. Para los niños, tiene un sabor dulce y tiene pigmentos naturales, que mejor pueden despertar su visión y apetito. Es muy adecuado para el desayuno y no te enfadarás si lo comes tanto como quieras. No hay mucho que decir, después de leer los pasos, los padres a quienes les guste tal vez quieran probarlo en casa.

En primer lugar debemos preparar todos los ingredientes necesarios para hacer esta tarta de calabaza: 70 gramos de calabaza, medio bol de harina, 2 cucharadas de leche en polvo y la cantidad adecuada de agua. Cuando prepare bocadillos con calabaza, compre calabazas más viejas, que tienen mayor contenido de azúcar y son más dulces. Pelar la calabaza, cortarla en rodajas finas, poner en una vaporera y cocinar al vapor hasta que esté cocida, meter en la vaporera y cocinar al vapor durante unos 12 minutos. ¡Solo pínchalo ligeramente con los palillos y ya casi estará listo! Recuerde eliminar el exceso de agua de calabaza para evitar que el producto terminado quede demasiado aguado.

Triturar la calabaza al vapor sin revolverla hasta obtener unas partículas para un mejor sabor. Si te gusta el puré de calabaza fino, tamízalo y añade 2 cucharadas de leche en polvo. Yo uso una cuchara para mezclar la leche en polvo directamente, unos 30 gramos.

Luego agrega la harina poco a poco y mezcla uniformemente la harina y la pasta de calabaza. Este paso requerirá algo de esfuerzo y no es fácil de realizar, pero tenga paciencia y revuelva hasta que se convierta en una pasta.

Añade la cantidad adecuada de agua y revuelve con la masa. Si no tienes leche en polvo, también puedes utilizar leche directamente sin añadirle agua.

Elegir un recipiente limpio y engrasarlo, o colocar un trozo de papel de horno en el fondo. Vierta la masa, luego póngala en la vaporera y cocine al vapor durante 20 minutos. Una vez que la masa se haya solidificado, sácala y déjala enfriar antes de cortarla en trozos.

Invertir el plato y cortar en rodajas. Este bizcocho de calabaza es nutritivo y delicioso, fácil de elaborar, suave y de fácil digestión, y es apto para personas mayores y niños. Hagámoslo juntos. Si tiene buenas sugerencias e ideas, también puede dejar un mensaje al editor.

Charla larga:

1. La calabaza tiene un sabor dulce, puedes agregarle azúcar o no, es tu gusto.

2. Tamizar el bizcocho al vapor y ponerlo en la olla a cocer al vapor para obtener mejores resultados. Si no tamizo, quedarán poros, pero no tendrá mucho impacto.

3. Las diferentes variedades de calabaza tienen diferentes contenidos de agua y la absorción de agua de la harina en sí también es diferente, por lo que es necesario aumentar o disminuir la harina según corresponda.