¿Qué efecto tiene el jazmín?

El aceite de jazmín se puede extraer de las flores de jazmín. Los componentes principales del aceite son el alcohol bencílico y sus ésteres, el jasmonato, el linalol y el benzoato de linalol. Las raíces contienen alcaloides y esteroles. Los experimentos con animales muestran que el extracto etanólico de raíz de jazmín puede reducir significativamente la actividad espontánea en ratones. Puede prolongar el tiempo de sueño de los ratones inducido por hexabarbital sódico y reducir las actividades pasivas de los ratones. Por tanto, se cree que la raíz de jazmín tiene un efecto depresor sobre el sistema nervioso central. El jazmín, sus hojas y raíces se pueden utilizar con fines medicinales. Generalmente, las raíces se extraen después del otoño, se cortan en rodajas y se secan al sol para su uso posterior. Recoge flores en verano y otoño, sécalas y resérvalas. Tiene efectos picantes, dulces, refrescantes, depurativos, desintoxicantes y diuréticos.

Efectos e indicaciones:

Regula el Qi y armoniza la mente, alivia la depresión y elimina impurezas. Indicaciones: Diarrea, dolor abdominal, ojos rojos, hinchazón y dolor, llagas.

Composición nutricional:

Cada 100 gramos de jazmín contienen de 2 a 3 gramos de aceite volátil. Los ingredientes principales son alcohol bencílico o sus lípidos, jasmonato, linalol, benzoato de linalol, etc. y sustancias tales como indometacina y jasplakinolida.

Función de terapia alimentaria:

Abre la parte de circulación del Qi. El aceite volátil contenido en el jazmín tiene los efectos de promover el qi, aliviar el dolor, aliviar el estancamiento y disipar el estancamiento, y puede aliviar el dolor torácico y abdominal, la diarrea y otros síntomas. Es una buena terapia dietética para aliviar el dolor.

Antibacteriano y antiinflamatorio. El jazmín puede inhibir una variedad de bacterias y puede tomarse interna y externamente para tratar enfermedades inflamatorias como conjuntivitis, llagas y úlceras en la piel.

Tratamiento de la enfermedad:

Para tratar los ojos rojos e hinchados y las lágrimas al viento, utilice una cantidad adecuada de decocción de jazmín para fumigar y lavar o utilizar 9 gramos de madreselva y 6 gramos; de crisantemo, decocción en agua. Para tratar tendones y huesos y aliviar el dolor, triture la raíz de jazmín, saltee con vino y envuelva el área afectada. Para tratar los dientes inflamados, muela la raíz de jazmín hasta convertirla en polvo, mezcle la yema de huevo cocido uniformemente y rellénela en las caries. Para el insomnio, utilice 1,5 g de raíz de jazmín y tritúrelo con agua.

Varias palabras:

"Materia Médica para Rejuvenecer la Juventud": Puede disipar el fuego, eliminar el frío acumulado, tratar llagas y eliminar la gangrena.

"Sostenibilidad y Espectro Dietético": armoniza el qi medio y baja el qi, y elimina la turbidez. Tratar la diarrea y el dolor abdominal.

Nuevas piezas de decocción de ginseng: calma el hígado y alivia la depresión, regula el qi y alivia el dolor.

Medicina china práctica moderna: colirio para tratar la conjuntivitis.

Revista de Medicina Tradicional China de Sichuan: Instilar aceite vegetal y colocarlo en el oído para tratar el dolor de oído.

Documento seleccionado:

Alimentos y Materia Médica: “Calienta y nutre el bazo y el estómago, beneficia el pecho y el diafragma”. "Compendio de Materia Médica para el Rejuvenecimiento de la Juventud": "Aclara fuego, elimina la acumulación de frío, cura las llagas y elimina la gangrena." "Rejuvenece el Qi medio e inferior, y cura la diarrea y el dolor abdominal." Tabletas de Ginseng": "Calma el hígado y alivia la depresión, regula el qi y alivia el dolor."

Valor económico

Cultivo de interior:

El jazmín, un arbusto de hoja perenne con hojas verdes y blancas, tiene una fragancia fuerte y es una flor fragante común en jardines y plantas en macetas. Utilice plantas en macetas para decorar una habitación, que sea elegante y agradable, y también se pueden transformar en guirnaldas y otras decoraciones. La mayoría de las flores blancas, fragantes y amarillas de las enredaderas de hoja caduca se utilizan en muchos jardines extranjeros y son una de las mejores formas de decorar jardines de invierno. "El jardín está lleno de flores, pero la fragancia no es tan buena". Este es el jazmín que "una flor puede llenar una habitación". Aunque el jazmín no deslumbra, tiene la dulzura de las rosas y la fragancia de las flores de ciruelo, la tranquilidad de las orquídeas y la elegancia de las magnolias.

Aceite esencial de jazmín:

Además, las flores de jazmín son fragantes y se puede extraer aceite de jazmín, que es materia prima para elaborar esencia. El aceite de jazmín tiene un valor equivalente al precio del oro. El jazmín, las hojas y las raíces se pueden utilizar como medicina. El jazmín también se puede utilizar para preparar té o jugo al vapor y puede reemplazar el agua de rosas. Suzhou, Nanjing, Hangzhou, Jinhua y otros lugares ubicados en el sur del río Yangtze se han utilizado durante mucho tiempo como especias para el té. Entre todas las "fragancias florales", el jazmín es sin duda la más importante: casi no existe esencia diaria que no contenga la fragancia del jazmín. La fragancia del jazmín se puede oler en cada frasco de perfume, en cada jabón y en cada caja de cosméticos. . Además, el aroma del jazmín ha contribuido enormemente a la industria de las fragancias sintéticas: cientos de aromas florales se encuentran en los ingredientes aromáticos del jazmín o son elaborados por químicos para imitar el aroma del jazmín; el aroma del jazmín es el más "colorido" de todos. aromas florales ”, que incluyen fragancias animales “perfectas”, fragancias fragantes, fragancias medicinales, fragancias afrutadas, etc. Hasta el día de hoy se siguen realizando nuevos descubrimientos sobre los componentes aromáticos del jazmín.

Muchas fragancias nuevas y valiosas se descubrieron por primera vez en el aceite de jazmín. Las flores de jazmín se pueden dividir en "flores grandes" y "flores pequeñas". Las "flores grandes" son mucho más pequeñas que las "flores pequeñas". Nuestro pueblo ama profundamente la fragancia del jazmín. No sólo se utiliza para dar sabor a las necesidades diarias, sino también para dar sabor a una gran cantidad de hojas de té. El rendimiento del té de jazmín no tiene comparación con ningún otro té aromático. Fuzhou es rica en té de jazmín. Desde la antigüedad se cultivan grandes cantidades de jazmín. Naturalmente, también es un importante productor de extracto y aceite de jazmín. Debido a la necesidad de fragancia, el jazmín grandiflorum también se cultiva en algunas áreas, y se extraen y venden el extracto de jazmín grandiflorum y el aceite absoluto de jazmín grandiflora. Al igual que la producción de otros extractos de flores, el extracto de flor de jazmín se obtiene lixiviando los componentes aromáticos de las flores de jazmín con uno o más disolventes orgánicos y luego evaporando el disolvente. El extracto obtenido por extracción con dióxido de carbono supercrítico tiene mejor aroma y se acerca más al aroma de las flores naturales, y ha sido industrializado. El aceite de jazmín se puede extraer del extracto de jazmín con alcohol puro y es más adecuado para la preparación de fragancias químicas diarias, porque la cera del extracto de jazmín es insoluble en alcohol, lo que afectará la aplicación de fragancias en muchos campos.

Té de jazmín:

El té de jazmín, entre los tés perfumados chinos, tiene la reputación de "oler la fragancia de la primavera". El té de jazmín es una especialidad de Fuzhou. Es una variedad de té elaborado con flores de jazmín utilizando té especialmente elaborado o una base de té verde refinado. El té de jazmín de Fuzhou se vende bien a nivel nacional y se exporta a más de 40 países y regiones. Su producción y volumen de exportación alguna vez ocuparon el primer lugar en el país. El té de jazmín todavía pertenece al té verde en la clasificación del té. El té de jazmín se elabora a base de té verde. El té de jazmín especialmente de alta calidad tiene ciertos efectos físicos y químicos durante el procesamiento. Por ejemplo, los polifenoles y los taninos del té se descomponen en condiciones de humedad y las proteínas insolubles en agua se degradan en aminoácidos, lo que puede debilitar la astringencia del té verde. al beber, cambie su función. Su sabor es fresco y suave y es más fácil de beber. Ésta es una de las razones por las que al norte de China le gusta beber té de jazmín. Todos los tipos de té tienen esencias similares para el cuidado de la salud y cada uno tiene sus propias características. Además de tener algunas propiedades del té verde, el té de jazmín también tiene muchas funciones para el cuidado de la salud que el té verde no tiene. El té de jazmín tiene el efecto de disipar el mal del frío y promover la depresión. Es el mejor té para beber en primavera. Según las investigaciones sobre los efectos del té en la salud realizadas por la medicina tradicional china y la farmacología moderna, se cree que el té tiene un sabor amargo, dulce y fresco, y actúa sobre el corazón, el hígado, el bazo, los pulmones, los riñones y los cinco órganos humanos. meridianos. El té amargo puede purgar, disipar la sequedad y la humedad y reducir el fuego; es beneficioso y reconfortante; su frescura puede eliminar el calor, purgar el fuego y aliviar los síntomas externos; El té contiene muchos compuestos que son beneficiosos para la salud humana. Como catequinas, vitamina C, A, cafeína, flavanoles, polifenoles del té, etc. El té de jazmín también contiene una gran cantidad de aceite aromático, geraniol, pimienta de naranja, éster de clavo y más de 20 tipos de compuestos. El té de jazmín se elabora mediante una serie de procesos tecnológicos basados ​​en las propiedades únicas de adsorción de las hojas de té y las propiedades liberadoras de fragancia de las flores de jazmín. No solo mantiene el rico y refrescante sabor natural del té verde, sino que también contiene la fragancia fresca. de flores de jazmín. Es la mejor bebida natural para la salud de China e incluso del mundo. Según el "Diccionario de Medicina Tradicional China", el jazmín tiene los efectos de regular el qi y aliviar el estancamiento, eliminar impurezas y armonizar el cuerpo, y tiene buenos efectos antiinflamatorios y desintoxicantes sobre la disentería, el dolor abdominal, la conjuntivitis, las llagas, etc. El consumo regular de jazmín tiene las funciones de limpiar el hígado y mejorar la vista, producir fluidos corporales y calmar la sed, resolver la flema y detener la disentería, laxante y laxante, disipar el viento y aliviar la superficie, tratar las fístulas y fortalecer los dientes, reponer el qi y reducir la sangre. Presión arterial, fortalecimiento del corazón y prevención de caries, prevención de daños por radiación, efecto anticancerígeno y antienvejecimiento, prolongando así la vida y manteniendo a las personas sanas física y mentalmente.

Valor terapéutico

Las flores del arbusto jazmín de la familia Oleaceae. También llamada flor. El jazmín también se llama jazmín y jazmín. Se distribuye en Jiangsu, Zhejiang, Fujian, la provincia de Taiwán, Guangdong, Sichuan y Yunnan. Cuando las flores de verano florezcan por primera vez, recójalas en un día soleado y séquelas para usarlas más tarde. También se pueden usar productos frescos.

Naturaleza y sabor: picante, dulce, plano. Puede eliminar la humedad, regular el qi y aliviar la depresión.

Referencia: Contiene aceites volátiles, entre ellos acetato de bencilo, linalol, acetato de linalilo, alcohol bencílico, jasmonato y otros ingredientes.

Usos: Se utiliza para tratar el dolor abdominal causado por la humedad y el calor en el bazo y el estómago, pérdida de apetito, diarrea o disentería.

Uso: Elaborar té o decocción.

Anexo:

Té de jazmín: 3 gramos de flores de jazmín, 3 gramos de flores azules y blancas, 6 gramos de pachulí y 10 gramos de hojas de loto (cortadas en tiras). Remojar en agua hirviendo y beber de vez en cuando.

Esta receta utiliza jazmín y pachulí para eliminar la humedad y neutralizarla; la hoja de loto elimina el calor y alivia el calor del verano, elimina el calor y elimina la humedad; el té verde ayuda con la micción.

Se utiliza para los resfriados de verano, la humedad del calor del verano, la fiebre, la hinchazón de cabeza, las náuseas, la poca comida y la poca orina.

Método para adelgazar con jazmín:

Jazmín, también conocido como flor de argán, naihua, flor aromática, etc. A menudo se bebe jazmín, que puede limpiar el hígado y mejorar la vista, prolongar la vida y hacer que las personas estén sanas física y mentalmente.

Los métodos de consumo incluyen huevos revueltos con jazmín, sopa de melón de invierno con jazmín, rodajas de sepia con frijoles y miel de jazmín, pollo con jazmín y bayas de goji, gachas de jazmín, tofu de jazmín, sopa de tremella con jazmín, etc.

Dieta saludable

1. Lonchas de pollo al jazmín

Ingredientes: 120g de pechuga de pollo cruda, 24 flores de jazmín, 2 huevos.

Preparación: Los huevos se vuelven amarillos y quedan claros; quitar los tendones de la pechuga de pollo, lavarla, cortarla en rodajas finas, remojarla en agua fría, recogerla y aplanarla con un paño seco, agrega sal, almidón húmedo, clara de huevo y mezcla bien, agrega las rodajas de pollo; retira y lava las flores de jazmín, lleva a ebullición a fuego alto, retira la olla del fuego, coloca las rodajas de pollo en la olla una a una; uno, luego cocine a fuego lento y sáquelo, hierva la sopa de pollo, sazone con sal, glutamato monosódico, pimienta, mezcle el vino de cocción y blanquee las rodajas de pollo en sopa caliente, sáquelas y póngalas en una sopa; en un tazón, agregue las flores de jazmín y la sopa de pollo.

Eficacia: Esta sopa tiene el efecto de reponer las carencias y fortalecer el organismo. Es adecuada para personas con deficiencia de los cinco órganos internos y deficiencia de fuego, especialmente aquellas con anemia y fatiga. Lo que comen las personas sanas puede prevenir enfermedades y fortalecer su salud.

2. Gachas de Rosa Jazmín

Ingredientes: 10g de jazmín, cinco rosas, 10g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Preparación: Lavar el arroz jazmín, rosas y japónica por separado, poner el arroz japónica en una olla con una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición, agregar jazmín, rosas y azúcar de roca, luego reducir a fuego lento y cocinar hasta obtener papilla.

Eficacia: Esta papilla tiene los efectos de calmar el hígado y aliviar la depresión, fortalecer el bazo y el estómago, regular el qi y aliviar el dolor. Es adecuado para la hinchazón y el dolor del pecho y del hipocondrio causados ​​por el estancamiento del qi del hígado, el dolor del hipocondrio después de la hepatitis crónica y la dismenorrea femenina.

3. Bebida de azúcar de jazmín

Ingredientes: 5 gramos de jazmín, cantidad adecuada de azúcar.

Preparación: Añadir el jazmín, el azúcar y 1500 ml de agua, sofreír y retirar residuos antes de beber.

Eficacia: Esta bebida es dulce y fragante, tiene los efectos de calmar el hígado, regular el qi, detener la disentería y desintoxicar. Es adecuada para la hinchazón y el dolor del pecho y los flancos, la diarrea, el dolor abdominal y las llagas. .

4. Jazmín Tremella

Materiales: 25 gramos de Tremella y 24 flores de jazmín.

Preparación: Poner el hongo blanco en un bol y remojarlo en agua tibia, luego lavarlo y remojarlo en agua fría; Lave; agregue agua, sal refinada y glutamato monosódico a la olla, hierva, retire la espuma, vierta en un tazón de sopa y espolvoree con flores de jazmín.

Eficacia: Esta sopa tiene un olor fragante y suave, y tiene los efectos de calmar el hígado y aliviar la depresión, nutrir el yin y reducir el fuego. Es adecuado para la tos, la hemoptisis, el dolor de pecho y el dolor hipocondríaco causado por el estancamiento del qi del hígado y el daño de los pulmones por el fuego.

5. Bebida de kumquat de jazmín

Ingredientes: 5 gramos de flores de jazmín, 10 gramos de bizcocho de kumquat y 10 gramos de arroz japónica.

Preparación: Moler las flores de jazmín hasta obtener un polvo fino y cortar el bizcocho de kumquat en cubos; lavar el arroz japónica, agregar agua y cocinar hasta obtener una papilla, luego cocinar el bizcocho de kumquat dos o tres veces; a la papilla, que es comestible.

Eficacia: Esta bebida es fragante y deliciosa, y tiene los efectos de calmar el hígado y regular el qi, fortalecer el bazo y el estómago y detener la disentería. Es adecuado para síntomas como flor de ciruelo, distensión abdominal, dolor abdominal y disentería.

★Notas:

El jazmín es de naturaleza cálida, de sabor picante y de naturaleza picante. Las personas con estreñimiento seco deben comer con precaución.

Uso y dosificación: Administración oral: 3 ~ 10 g de arroz frito o beber té en su lugar. Uso externo: cantidad adecuada, decocción en agua o remojo en aceite vegetal.

Investigación: Del "Compendio de Materia Médica".

"Ben Feng Jingyuan": el jazmín rara vez se usaba en la antigüedad. En los tiempos modernos, se usa como medicamento para la disentería blanca. Su fragancia se usa para disipar el gas viejo.

"Compendio de Materia Médica": Actualmente el jazmín se utiliza principalmente para beber té, dependiendo de su fragancia. Su función es similar a la de las rosas y las flores. Sin embargo, es un producto picante y no se puede utilizar con regularidad.

Espero adoptar. Gracias