Cómo hacer frijoles de hinojo

Cómo hacer judías de hinojo 1,

Ingredientes

500 gramos de habas, 150-200 gramos de salvia fragante, 150 gramos de azúcar, 15 gramos de sacarina y un poco de sal.

Método

1. Sacar las habas muertas de las habas y lavarlas.

2. Después de verter el agua en la olla y hervir, vierte las habas. No es necesario tapar las habas durante la cocción para evitar que se pongan amarillas.

3. Después de cocinar durante 15 minutos, vierte los frijoles y enjuágalos con agua limpia y fría.

4. Ponga 100 gramos de agua en la olla, agregue sal, achiote aromático, azúcar y sacarina y revuelva uniformemente. Después de derretir, vierta los frijoles y fríalos hasta que estén secos.

Cómo hacer habas de hinojo 2,

Materiales

"500g de habas", "1 de anís estrellado", "1g de pimienta", "3 secas chiles", "1 pequeña porción de canela", "1 cucharadita de sal (5 g)", "1000 ml de agua"

Método

1: Lavar la tierra suelta la superficie de las habas frescas con agua

2: Vierta el agua en la olla. Después de que hierva, agregue los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado, los chiles secos, la canela y la sal.

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3: Agregue las habas a la olla y cocine a fuego lento durante unos 8 minutos.

4: Agregue las habas a la olla, luego baje a fuego lento y. cocina lentamente durante unos 8 minutos

5: Luego retira del fuego, retira y cocina Decanta las habas y otras especias en la olla y déjalas enfriar

6: Por último, pon las habas en un plato

Habas de hinojo método tres

Ingredientes

500 g de habas, 1 anís estrellado, 1 g de pimienta de Sichuan en grano, 3 chiles secos, 1 un trozo pequeño de canela, 1 cucharadita de sal (5 g), 1000 ml de agua

Método

1 1. Enjuague las habas frescas con agua corriente para eliminar la tierra flotante en la superficie y luego escoge las habas incompletas.

2. Ponga las habas lavadas, el anís estrellado, los granos de pimienta de Sichuan, los chiles secos, la canela, la sal y el agua en una olla pequeña.

3. Hierva ligeramente el agua en una olla pequeña a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 8 minutos.

4. Luego retira del fuego, deja que las habas se enfríen por completo, remoja las habas en la sopa y deja marinar durante unos 30 minutos para que absorban el sabor.

5.Por último, escurrir el resto de la sopa en la olla y poner en un plato las habas de hinojo cocidas.

Consejos

1. Las habas frescas son muy suaves y tiernas y no se deben cocinar por mucho tiempo. Si eliges habas viejas, el tiempo de cocción se puede alargar adecuadamente.