Recetas caseras de apio

Los métodos de cocción casera de 20 tipos de apio son los siguientes.

Después de lavar el apio, quitarle las raíces y las hojas (conserve las hojas de apio, consulte: Coma apio en dos), use el dorso de un cuchillo para cortarlo fácilmente en secciones (de aproximadamente 4 cm de largo). carne picada para aligerar la salsa de soja 1 cucharadita, un poco de salsa de soja oscura, un poco de azúcar, 1 cucharadita de maicena, mezclar bien, agregar 1 cucharadita de aceite de sésamo, mezclar bien y marinar durante unos 15 minutos. Pelar y picar los ajos, pelarlos y picarlos; el jengibre; lavar y quitar los tallos y las semillas del pimiento rojo. Cortar en aros y reservar para calentar un wok. Cuando el aceite esté caliente, agregar la carne picada marinada y sofreír hasta que esté suelta. la carne picada hasta el borde de la olla. Vierta el ajo picado y el jengibre en el medio de la olla y saltee a fuego medio-bajo hasta que esté fragante. Vierta el pimiento rojo en la olla, sofría los ingredientes en la olla uniformemente, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, agregue salsa de soja ligera, una cantidad adecuada de sal refinada, suba el fuego y sofría uniformemente. Los gajos de apio en la olla, sofreír rápidamente a fuego alto hasta que estén cocidos. Apagar el fuego y poner en un plato. Cortar los hongos en trozos pequeños, cortar el apio en trozos de una pulgada de largo y hervir agua en una sartén. Después de que el agua hierva, calentar el aceite en otra sartén y saltear hasta que esté fragante. sofríe hasta que cambie de color Agrega el hongo, sazona con sal y aceite de sésamo y cocina por un minuto.