Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Puedo beber sopa de frijol mungo si mi nivel de azúcar en la sangre es alto?

¿Puedo beber sopa de frijol mungo si mi nivel de azúcar en la sangre es alto?

Sí, el nivel de azúcar en sangre es alto. Preste atención a un ajuste razonable de la estructura de la dieta. Limite la cantidad de bollos y arroz al vapor como alimento básico. Puede comer más verduras de hojas verdes. Consuma una cantidad adecuada de carne, huevos, leche, pescado, camarones y productos de soya todos los días. Consuma frutas entre comidas y debe controlar la cantidad. Puedes comer tanto frijoles mungos como frijoles rojos, solo controla la cantidad.

Los frijoles mungos tienen los efectos de aliviar el calor y reponer el qi, eliminar el calor y desintoxicar, humedecer la garganta y calmar la sed. Puede prevenir el golpe de calor y tratar la intoxicación alimentaria. Debido a que los frijoles mungo tienen un alto valor nutricional y son ricos en proteínas y minerales como calcio y hierro, son buenos para el cuerpo.

La sopa de frijol mungo es rica en nutrientes y es una sopa de alto valor económico y nutricional. La sopa de frijol mungo tiene varios métodos de cocción y varios sabores. Los más importantes incluyen la sopa de frijol mungo de cebada, la sopa de frijol mungo de lirio, la sopa de frijol mungo de calabaza y la sopa de frijol mungo.

Las semillas de frijol mungo y la decocción de agua contienen sustancias fisiológicamente activas como alcaloides, cumarinas y fitoesteroles, que desempeñan un papel importante en la promoción de las actividades metabólicas fisiológicas de humanos y animales.

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