¿De qué otra manera puedes comer taro además de cocinarlo?

Una vez que domines este método de hacer bolas de taro, ¡no podrás dejar de comerlas!

Toma un plato de bolas de taro caseras de vez en cuando, ¡es muy divertido y se comparte mucho!

Hágalo usted mismo, es cómodo e higiénico. Al mismo tiempo, agregue algunos cereales que preserven la salud, como fideos dulces y suaves. Aquí se muestra una imagen del producto terminado.

(Boniato morado y taro con sagú y frijoles rojos)

A Fenfen le encanta comer, así que comienza el proceso.

1: Preparación del material: batata morada, harina de tapioca, azúcar, agua helada.

2. Lavar los boniatos morados, cocinarlos al vapor en una olla, presionarlos para darles forma de algodón, agregarles harina de tapioca, agua helada y azúcar, y amasarlos hasta obtener una forma suave y sólida.

He Fen

3: Amasar hasta formar tiras uniformes, cortar en trozos pequeños y espolvorear un poco de harina para evitar que se peguen.

Para que se viera mejor visualmente, froté el morado y el blanco para que aparecieran líneas irregulares.

Amasar en tiras largas y cortar en trozos pequeños.

4. Hervir el agua en la olla. Cuando hierva, bajar el taro y cocinar. Presta atención al control del tiempo. El taro se cocinará muy rápido mientras flote hacia la superficie, sáquelo inmediatamente; de ​​lo contrario, no sabrá bien si tarda demasiado.

5: Toma agua fría, luego agua fría, Peng, qué emocionante, jaja.

Cruce de agua

6: Si quieres acelerar el enfriamiento, puedes meterlo directamente en el frigorífico para un enfriamiento rápido.

Refrigerador

7: Agrega mis ingredientes favoritos, le agregué sagú y frijoles rojos, y las deliciosas y hermosas bolas de taro caseras están listas.

Bolas de sagú, frijoles rojos y taro

Consejos clave:

¿Entendiste el punto?

1: Utiliza agua helada al amasar la masa para que las bolas de taro tengan más forma de Q.

2. Una vez cocido el taro, recógelo y déjalo enfriar primero, luego ponlo en agua con hielo. Si lo pones directamente en agua helada, debido a que la temperatura al recogerlo es muy alta, el taro solo bajará a la temperatura normal, pero no se enfriará, logrando un efecto fresco.

Además, al hacer bolas de taro, creé un postre: bolas de queso de papa morada y crema de azúcar. El proceso detallado se compartirá la próxima vez.

Botas de crema de azúcar, queso y boniato morado.

¿Has dominado los métodos anteriores? Si quieres comer mi producto terminado, dímelo en los comentarios a continuación, ¡jeje!