Introducción a los platos Pengzi

Pengzicai (hierba que salva el hambre) también se conoce como hierba de hoja de pino (japonés), hierba de serpiente, hierba de regla de hierro, aguja de rata (Sichuan), hierba de terciopelo, artemisa venenosa y hierba de pollo en diferentes regiones. Hierba intestinal, flor de arroz amarillo (noreste), hierba Chongtai (Lantian, Shaanxi), hierba Pengzi (Yangxian, Shaanxi), Urumu Dule (nombre mongol), etc.