Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Diagrama paso a paso de la gelatina de ajo, cómo hacer deliciosa la gelatina de ajo.
Diagrama paso a paso de la gelatina de ajo, cómo hacer deliciosa la gelatina de ajo.
¿Material?
Jalea de harina de soja
250 gramos
Soja
1 cucharada
Ajo
5 pétalos
¿Cómo hacer gelatina de ajo?
Cortar la gelatina en trozos cuadrados de 1 cm.
¡Triture el ajo en ajo picado!
Ha de ser ajo picado para que sepa mejor.
Ponle sal al machacar el ajo para que sea más fácil machacarlo.
Poner el aceite. Cuando el aceite esté caliente añadir la gelatina directamente y sofreír hasta que esté casi cocida. Agrega la salsa de soja y la sal, sofríe hasta que se distribuya uniformemente, agrega el ajo picado y continúa salteando hasta que el ajo picado esté uniformemente envuelto en la gelatina. ¡Éxito!
A la hora de añadir sal, añade menos sal porque hay sal en la pasta de ajo.