¿Se pueden cocinar al vapor las verduras amargas con huevos?

Condimentos

Diente de león

200g

Huevos (de gallina)

100g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Cebolletas verdes

Una cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Wolfberry

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Cantidad adecuada

Pasos

1 Lavar el diente de león y reservar.

2. Picar el diente de león en trozos pequeños.

3. Batir los huevos, añadir el vino de cocción, la sal, la esencia de pollo, la baya de goji remojada en vino, mezclar bien y reservar.

4. Cortar la cebolla y el ajo y reservar.

5. Poner el aceite en la olla y añadir la cebolla y el ajo.

6. Dientes de león fritos.

7. Añade la esencia de pollo y la sal y sofríe. Freír hasta que tenga buen sabor, luego agregar el huevo líquido y sofreír.

8. Añade el huevo líquido mezclado y sofríe rápidamente.

9. Cocinar y servir.