¿Cómo hacer sopa de raíz de loto y costillas de cerdo?

Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo

#zaoruntang#——Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo A los amigos a los que les gusta "Chen Qing Ling" definitivamente les gustará esta sopa.

Ingredientes: Costillas de cerdo, raíz de loto, cebollas verdes, jengibre, vino para cocinar, vinagre blanco.

Pasos:

Paso 1. Cortar las costillas en trozos pequeños.

Paso 2. Lavar las raíces de loto.

Paso 3. Pelar la raíz de loto.

Paso 4. Hervir agua en la olla, blanquear las costillas, sacarlas y ponerlas en una cazuela.

Paso 5. Poner en la cazuela las cebolletas, las rodajas de jengibre, el vinagre blanco, el vino de cocción y añadir agua hirviendo.

Paso 6. Cortar la raíz de loto en rodajas.

Paso 7. Pon las raíces de loto cortadas en agua y lávalas.

Paso 8: Retira la raíz de loto y reserva.

Paso 9. Después de guisar las costillas durante media hora, pon las raíces de loto en la cazuela y cuécelas juntas durante aproximadamente una hora.

Paso 10, la sopa de raíz de loto y costillas de cerdo ya está lista.

Paso 11, comencemos