Cuéntame sobre mi experiencia al abrir mi primera tienda de fideos.
Así que encontré un restaurante de fideos, gasté 2.000 yuanes para aprender las habilidades y luego comencé a buscar una ubicación. Como fallé la primera vez, sabía la importancia de la ubicación y tuve que encontrar una buena ubicación, pero no tenía mucho dinero, así que le pedí prestados 20.000 yuanes a mi prima. Escuché de mis familiares que hay mucha gente en Jinan, así que mi esposa y yo vinimos a Jinan desde Weifang. Después de buscar una tienda durante un mes, finalmente encontramos una tienda de 35 metros cuadrados cerca del mercado occidental de Jinan. Buena ubicación, mucha gente. El alquiler anual es de 35.000 y se pagan cinco mesas en medio año. El primer día de apertura, vendimos más de 800 yuanes. Estaba muy emocionado en ese momento. Fue la primera vez que pude venderlo por tanto dinero. Lo máximo que vendí fueron 654.300 en un día.
En la segunda mitad de 2011, el negocio en Pan Mee fue difícil porque los restaurantes de fideos de bajo nivel en Pan Mee no eran higiénicos y los platos no estaban bien actualizados. Con la mejora del nivel de vida de la gente, cada vez hay menos clientes que comen fideos y el alquiler ha aumentado a 55.000. Si los fideos no se pueden vender a un precio más alto, no habrá ganancias. En ese momento, el número de tiendas Pan Mian en la ciudad de Jinan disminuyó rápidamente y una gran cantidad de ellas cerraron.
En ese momento supe que los fideos habían sido eliminados y que era hora de un cambio, así que cerré la tienda y reconsideré el rumbo de la tienda de fideos. Finalmente, mi nueva tienda de fideos abrió en 2012.